GB/T 25226-2010 大米 蒸煮过程中米粒糊化时间的评价

GB/T 25226-2010 Rice—Evaluation of gelatinization time of kernels during cooking

国家标准 中文简体 现行 页数:9页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB/T 25226-2010
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标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2010-09-26
实施日期
2011-03-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国粮油标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了大米蒸煮过程中米粒糊化时间的评价方法。
本标准适用于大米糊化时间评价。

发布历史

研制信息

起草单位:
南京财经大学、江苏省产品质量监督检验研究院、国家粮食局科学研究院
起草人:
杨慧萍、袁建、蔡晶、杨晓蓉、王素雅
出版信息:
页数:9页 | 字数:13 千字 | 开本: 大16开

内容描述

ICS67.060

B20

中华人民共和国国家标准

/—

GBT252262010

大米

蒸煮过程中米粒糊化时间的评价

RiceEvaluationofelatinizationtimeofkernelsdurincookin

ggg

(:,)

ISO148641998MOD

2010-09-26发布2011-03-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—

GBT252262010

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