DB52/T 1358-2018 贵州抹茶

ICS67.140.10

X55

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1358—2018

贵州抹茶

GuizhouMatcha

2018-10-18发布2019-01-01实施

贵州省质量技术监督局发布

DB52/T1358—2018

目次

前言..............................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4原料（鲜叶）及采运要求............................................................2

5产品要求..........................................................................2

6加工要求..........................................................................4

7检验方法..........................................................................4

8检验规则..........................................................................4

9标志标签、包装、运输和贮存........................................................5

I

DB52/T1358—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由贵州省农业委员会提出。

本标准由贵州省质量技术监督局归口。

本标准起草单位：贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州贵茶有限公司、贵州省茶产业发展联席会议办

公室、铜仁市农业委员会、贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司、铜仁市茶叶行业协会、贵阳市花溪区市场

监督管理局、安顺御茶村茶业有限责任公司。

本标准主要起草人：韦勇、徐嘉民、雷睿勇、胡清爽、白志文、罗洪祥、马芝新、牟春林、王志、

范仕胜、侯文霞、周宇、沈连浩、汪璐、肖楚、张明生、魏建伟、姜艳艳、邵亦俊、闵弟春、张廷宏、

韦祖红、肖艳琴、田小青、张光宇、唐伟、李元、吴远卒、张梦婷、杨娣。

II

DB52/T1358—2018

贵州抹茶

1范围

本标准规定了贵州抹茶的术语和定义、原料（鲜叶）及采运要求、产品要求、加工要求、检验方法、

检验规则及标