T/FCBCA 001.3-2023 凤冈山地雪花牛第3部分雪花牛肉分级

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标准号

T/FCBCA 001.3-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

65.020.30 动物饲养和繁殖

发布日期

2023-10-24

实施日期

2023-12-01

发布单位/组织

归口单位

凤冈县肉牛产业发展协会

适用范围

主要技术内容:凤冈山地雪花牛肉术语和定义、质量等级、分级指标和综合评级

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起草单位：: 凤冈县农业农村局、贵州省分析测试研究院、进化镇人民政府、花坪街道办事处、绥阳镇人民政府、凤岭街道办事处、琊川镇人民政府、贵州省凤冈红丰生态农业综开发有限公司、贵州黄牛产业集团凤冈县有限责任公司、贵州省检测技术研究应用中心

起草人：: 康颖修、邱佑乾、李文刚、刘鹏程、李永煜、梁正文、李荣华、李刚、陈余进、任飞飞、周进、秦智芬、宋华、李雪、张兴黔、吴仲超、张孝敬、王明、何红、吴传志、杨敏、王万永、胡春玲、张婷、曹红彩、曹娅娅、杨开霞、任永科、李学莲、刘顺才、姚云中、韦循书、田文超、任明雷、聂凤兵、庞海伦、于娟、赵前勇、蒋廷勇