T/CCCCIA 014-2017 流动群宴现场出品管理规范
T/CCCCIA 014-2017 Flowing group banquet on-site production management specifications
团体标准
中文(简体)
废止
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CCCCIA 014-2017
标准类型
团体标准
标准状态
废止
发布日期
2017-07-30
实施日期
2017-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
成都乡厨餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本规范规定流动性厨师所承办的群宴，现场环境、原材料摆放及食品留样的要求
发布历史
-
2017年07月
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研制信息
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内容描述
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