DB43/T 2973-2024 汝城白毛茶栽培技术规程

ICS67.140.10

CCSB35

43

湖南省地方标准

DB43/T2973—2024

汝城白毛茶栽培技术规程

CodeofpracticeforcultivationofRuchengBaimaocha

2024-05-13发布2024-07-13实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T2973—2024

目次

前言................................................................................II

引言...............................................................................III

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4产地环境..........................................................................1

5茶园建设..........................................................................2

6种苗要求..........................................................................3

7茶苗定植..........................................................................3

8茶园培管..........................................................................4

9病虫害防治........................................................................6

10档案管理.........................................................................7

附录A（资料性）茶园主要病虫害的防治适期与推荐使用的药剂.............................8

附录B（资料性）农业投入品档案登记表................................................9

附录C（资料性）茶园生产农事操作档案...............................................10

I

DB43/T2973—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：郴州市农业科学研究所、湖南省现代茶叶产业技术体系湘南（郴州）试验站、湖

南农业大学、湖南木草人茶业股份有限公司、湖南九龙江国家森林公园管理处、汝城县农业农村局、汝

城县农业产业化促进会、郴州市茶叶协会、湖南胤实信息咨询有限公司。

本文件主要起草人：周玲红、刘伟、沈程文、李勇、胡秋龙、谭吉慧、樊吉君、缪有成、徐春雄、

李志国、肖雪峰、邹凯、孙小军、钟杰、吴笑雨。

II

DB43/T2973—2024

引言

汝城白毛茶（Camelliasinensis(L.)O.Kuntze.var.pabilimbaChang）是我国珍贵的茶树种质资源，

湖南四大珍稀野生茶树品种之一，1987年被湖南省审（认）定为省级有性系地方良种。汝城产茶，源起

宋代，盛于明清。《汝城县志》记载，“西山、九龙、后溪出茗苑”，以九龙野生大叶茶最佳，因其芽

头硕壮、茸毛满披，故取名曰汝城白毛茶。汝城白毛茶制茶品质优异，其产品多次荣获国内外金奖，在

2016年、2021年先后认证为国家地理标志证明商标和农产品地理标志登记产品（AGI03382），被誉为“绿

色仙丹，茶中明珠”。为规范汝城白毛茶的栽培种植技术，提高汝城白毛茶的产量和质量，促进汝城白

毛茶产业高质量发展，特制定本文件。

III

DB43/T2973—2024

汝城白毛茶栽培技术规程

1范围

本文件规定了汝城白毛茶栽培的产地环境、茶园建设、种苗要求、茶苗定植、茶园培管、病虫害防

治和档案管理。

本文件适用于汝城白毛茶的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB11767茶树种苗

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1224农用塑料薄膜安全使用控制技术规范

NY/T5018茶叶生产技术规程

NY/T5197有机茶生产技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

产地

郴州市汝城县所辖三江口镇、大坪镇、热水镇、卢阳镇、土桥镇、井坡镇、泉水镇、集益乡、濠头

乡、暖水镇、南洞乡、延寿乡、文明乡、马桥镇、大坪林场、暖水林场、益将林场、九龙江公园管理处

共计18个乡镇（林场、管理处）226个行政村（社区）。地理坐标为东经113°36'07"～113°59'56"，

北纬25°18'38"～25°53'19"。

环境

4.2.1总体要求

应符合NY/T391的要求。

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DB43/T2973—2024

4.2.2空气质量

应符合NY/T391的要求。

4.2.3土壤

新建茶园宜选择平地或坡度25°以内的山地，土壤为红黄壤、紫色土、棕色森林土、冲积土，pH

值4.5～6.0，土层厚度宜1m以上，土质结构良好，无污染，有机质含量≥1.0%。

4.2.4水质

茶园灌溉水质量应符合GB5084的要求。

5茶园建设

园地选择

5.1.1茶园周边及上风口（或河流上游）不能有污染源，远离城市、工厂、居民区，空气质量符合GB

3095中规定的二类区要求。

5.1.2茶园种植地区与常规农业区之间宜有50m～100m宽度的隔离带，或者以山、河流、湖泊、自

然植被等作物作天然屏障，茶园上风口营造防护林。

茶园规划

5.2.1道路

根据园地规模设置主干道、支道与步行道、环山道，主干道宽5m～6m，支道宽3m～4m，在茶

行与支道之间，设置步行道，一般路宽2m～3m，环山道路宽1.5m。坡度不超过25°，弯道半径不

小于6m。茶园道路纵横相通，便于机械化作业。

5.2.2梯壁构筑

石砌梯壁，倾斜度在70°以内；心土夯筑梯壁，倾斜度