T/QGCML 293-2022 配制酒生产工艺规范

ICS67.02

CCSX63

团体标准

T/QGCML293—2022

配制酒生产工艺规范

Specificationforproductiontechnologyofpreparedwine

2022–06-17发布2022-07-01实施

全国城市工业品贸易中心联合会发布

T/QGCML293—2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4原辅料要求.........................................................................1

5酿造环境要求.......................................................................1

6生产工艺...........................................................................2

7技术要求...........................................................................3

8试验方法...........................................................................3

9检验规则...........................................................................3

10标志、包装、运输及贮存............................................................4

I

T/QGCML293—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。

本文件起草单位：汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限