DB14/T 1973-2019 《核桃栽培职业农民技能要求与评价》

ICS03.100.30

B01

DB14

山西省地方标准

DB14/T1973—2019

核桃栽培职业农民技能要求与评价

2019-12-20发布2020-2-20实施

山西省市场监督管理局发布

I

DB14/T1973—2019

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2术语和定义........................................................................1

3评价原则..........................................................................1

4技能要求..........................................................................1

5技能评价..........................................................................1

6监督管理..........................................................................1

I

DB14/T1973—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。

本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山西省新型职业农民培育中心。

本标准主要起草人：乔永胜、梁晓娟、史敏华、王御洁、张颖、王学荣、赵庆安、刘峰

II

DB14/T1973—2019

核桃栽培职业农民技能要求与评价

1范围

本标准规定了核桃栽培职业农民生产技能要求与评价的术语和定义、评价原则、技能要求、技能评

价、监督管理、档案管理。

本标准适用于核桃栽培职业农民生产技能的考核评价。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

职业农民

具有一定的科学文化素质和农业生产技能，具备一定的经营管理能力，以农业生产为主要职业，以

农业生产收入作为主要经济来源的现代农业从业人员。分为初级、中级、高级三个等级。

3评价原则

3.1公正性

评价活动应客观、公正。

3.2规范性

应制定科学的评价方案，评价行为应符合评价方案要求。

3.3有效性

评价结果应真实有效,客观准确地反映评价活动情况。

4技能要求

4.1基本要求

4.1.1遵守相关法律法规，具有良好职业道德素养。

4.1.2熟悉本专业相关基础知识并掌握本专业生产技能。

4.1.3积极采用绿色生产方式，提高产品质量和效益。

4.1.4爱农业、懂技术、善经营、会管理的新型职业农民。

4.2初级职业农民

初级职业农民生产技能要求见表1。

1

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表1初级职业农民生产技能要求

生产环节工作内容技能要求相关知识

1.1.1能识别实生苗与嫁接苗1.核桃苗木基本知识

1.1苗木选择

1.1.2能判断苗木发育状况2.核桃苗木生长发育知识

1.2.1了解核桃主要的早实和晚实品种

1.早实、晚实核桃品种

1.2品种选择1.2.2知道常见的栽培品种及其授粉树配

2.核桃常见栽培品种

置

1.3.1了解核桃栽培园址选择的基本条件1.核桃栽培园址选择知识

1.3园址及密度

1.3.2了解不同立地条件核桃园栽植密度2.核桃栽培密度知识

1.4.1了解核桃栽植的基本条件

1.苗木及建园1.核桃栽植环境条件知识

1.4.2了解不同立地条件下定植穴的大小

1.4栽植方法2.核桃栽植定植穴知识

1.4.3了解核桃的不同栽植时期及基本方法

3.核桃定植基本知识

1.4.4能够操作定植穴回填

1.5.1能够检查幼树是否成活并补栽

1.核桃栽植技术

1.5.2了解不同栽培条件下对于树形的要求

2.核桃树形知识

1.5栽后管理并能进行定干

3.核桃幼树越冬技术

1.5.3了解幼树越冬防寒技术

1.5.4掌握核桃栽植后土肥水管理技术

2.1修剪时期及2.1.1了解核桃修剪的适宜时期1.核桃生长周期知识

方法2.2.2知道核桃常用到的主要修剪技术2.核桃修剪方法知识

2.2.1了解早实核桃和晚实核桃的生长特性

2.2早晚实核桃1.早晚实核桃生长特性

2.2.2知道早实和晚实核桃适宜的树形

树形修剪2.早实和晚实核桃修剪方法

2.2.3能根据结果特性进行简单修剪

2.整形修剪2.3.1了解核桃的生长节律

2.3不同树龄和1.核桃生长时期知识

2.3.2了解不同时期采用的修剪原理

类型的修剪2.不同生长时期修剪技术

2.3.3掌握不同时期简单的整形修剪方法

2.4.1了解核桃高接换优的时期和常用嫁接

2.4高接换优及1.核桃高接换优知识

方法

接后修剪2.核桃高接后修剪知识

2.4.2了解高接换优后的树形

3.1.1了解核桃园的土壤肥力状况

1.核桃园土壤知识

3.1土壤管理3.2.2能根据核桃园实际情况进行初步的土

2.核桃园土壤管理技术

壤管理

3.2.1能够判断核桃园墒情

1.核桃园墒情知识

3.2水分管理3.2.2了解核桃树需水特点需水时期

3．土肥水及花2.核桃园灌溉方式知识

3.2.3掌握核桃园的几种灌溉方式

果管理

3.3.1能够判断核桃园土壤肥力状况1.核桃园土壤肥力知识

3.3果园施肥3.3.2了解核桃园基本的追肥时期2.核桃园需肥时期知识

3.3.3了解核桃园追肥的几种基本方式3.核桃园施肥方式知识

3.4.1了解核桃去雄的时期和必要性1.核桃去雄知识

3.4花果管理

3.4.2了解保花保果的时期和方法2.核桃保花保果知识

2

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表1初级职业农民生产技能要求（续）

生产环节工作内容技能要求相关知识

4.1.1了解核桃树常见病虫害的种类1.核桃园病虫害防治知识

4.病虫害防治

4.1.2知道常见病虫害的基本防治方法2.核桃园病虫害防控技术知识

5.1.1能判断核桃坚果成熟度

1.核桃成熟相关知识

5.1.2能够合理确定果树采收期

5．采收及采后2.核桃采收知识

5.1.3能够掌握果实采收操作要点

3.核桃青皮脱皮技术

5.1.4能够掌握青皮核桃脱皮技术

4.3中级职业农民

中级职业农民生产技能要求见表2。

表2中级职业农民生产技能要求

生产环节工作内容技能要求相关知识

1.1.1了解核桃砧木基本类型1.核桃砧木基本知识

1.1苗木选择1.1.2能够了解核桃苗木常用的培育方式