T/MMSP 56-2023 高凉菜 怀乡水蒸鸡烹饪工艺规范
T/MMSP 56-2023
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/MMSP 56-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-12-29
实施日期
2023-12-31
发布单位/组织
-
归口单位
茂名市食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了高凉菜 怀乡水蒸鸡的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、质量要求、最佳食用时间、操作要领。本标准适用于高凉菜 怀乡水蒸鸡的制作
发布历史
-
2023年12月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 茂名市食品行业协会、茂名市质量与标准化指导中心、茂名市高级技工学校、茂名市茂南区海龙阁酒楼、茂名市高级交通学校、茂名市东南高级技工学校、茂名高品味酒楼、茂名市电白区安泰渔村、化州海龙阁酒楼、信宜又一歺酒楼、高州市唐仁华大酒店
- 起草人：
- 杨燕芳、齐宇坤、杨宇萍、蔡活、戴仁?、吴泽波、阮学、陈勇、陈万成、叶易泉、戴滔、陈承德、梁海涛、周进东、劳贵、龙智才、雷卡林、吕璐仪
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/FDSCX 003-2020 福鼎白茶 紧压白茶 2020-10-28
- T/JLJJ 001(1)-2021 地理标志证明商标 江陵金菊 2021-08-16
- T/GXAS 442-2023 茶园茶角胸叶甲综合防控技术规程 2023-02-06
- T/HPTC 001-2020 地理标志证明商标 黄陂绿茶 2020-11-21
- T/CSTEA 00031-2021 沙县红边茶 1970-01-01
- T/SQCX 005-2023 石阡苔茶 乌龙茶 2023-08-10
- T/CSTEA 00053-2022 茶叶中溴甲烷残留量的测定 顶空气相色谱法 2022-10-08
- T/5115YBAPS 036-2022 早茶加工技术规程 2022-04-12
- T/LPTRA 1.5-2018 茶船古道 六堡茶 第5部分：有机茶生产技术规程 2018-12-27
- T/FJSP 0014-2021 茶制品 茶浓缩液 1970-01-01