LS/T 6145-2023 粮油检验 粮食中铅的测定 胶体金快速定量法

ICS67.060

CCSB20

中华人民共和国粮食行业标准

/—

LST61452023

粮油检验粮食中铅的测定

胶体金快速定量法

——

InsectionofrainandoilsDetectionofleadinrainsRaiduantitative

pggpq

methodofcolloidaloldtechniue

gq

2023-03-20发布2023-09-20实施

国家粮食和物资储备局发布

中国标准出版社出版

/—

LST61452023

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

。。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由国家粮食和物资储备局提出。

(/)。

本文件由全国粮油标准化技术委员会SACTC270归口

:、、、

本文件起草单位南京财经大学国家粮食和物资储备局科学研究院北京市粮油食品检验所北京

、、、

华安麦科生物技术有限公司山东美正生物科技有限公司江苏美正生物科技有限公司黑龙江省粮食

、、、

质量安全监测中心安徽省粮油产品质量监督检测站吉林中储粮粮油质监中心有限公司辽宁省检验

、、、

检测认证中心广西壮族自治区粮油质量检验中心黑龙江中储粮质监中心有限公司辽宁中储粮粮油

、、、

质监中心有限公司中储粮成都储藏研究院有限公司山西粮食质量监测中心河北省粮油质量检测

中心。

:、、、、、、、、、、

本文件主要起草人袁建邢常瑞郭健赵小旭张君超毛永荣王松雪刘美辰周明慧季澜洋

、、、、、、、、、。

徐春峰杜东欣朱旭东黄冬赵敏纪立波熊升伟俞寅檀军峰王磊

Ⅰ

/—

LST61452023

粮油检验粮食中铅的测定

胶体金快速定量法

1范围

,、、、

本文件描述了胶体金快速定量法测定铅含量的原理规定了试剂及材料仪器设备样品测定步骤

与测定结果。

、、、、。

本文件适用于稻谷糙米大米小麦玉米中铅含量的快速测定

2规范性引用文件

。,

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

,;,()

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

本文件。

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.12

/、、

粮食油料检验扦样分样法

GBT5491

/分析实验室用水规格和试验方法

GBT6682

3原理

,,,

试样中的铅经盐酸溶液提取后与螯合剂螯合与胶体金溶液标记的特异性抗体结合抑制了层析

(),

过程中抗体与硝酸纤维膜检测线线上铅牛血清白蛋白偶联物的免疫反应使检测线上信号值吸

T-T

,(),。

光度降低通过检测线信号值与质控线线信号值吸光度的变化得出试样中铅的含量

TCC

4试剂及材料

:/,。

水二级

4.1GBT6682

:,,(/),

4.2盐酸溶液称取58.40g氯化钠加入900mL水溶解加入33.3mL浓盐酸12molL用水定容

至1L。

:、、,,

4.3磷酸盐缓冲液称取0.34g磷酸二氢钠51.60g磷酸氢二钠8.50g氯化钠加入900mL水溶解

用水定容至1L。

:,

4.48%乙二胺四乙酸二钠溶液称取8.00g乙二胺四乙酸二钠于100mL容量瓶中用水溶解并定容

至刻度。

:、、(、、),(

4.5重金属铅快速定量检测试剂盒内含金标微孔试纸条检测用试剂4.24.34.4需冷藏2℃~

),。

储存技术要求应符合附录的规定

8℃A

5仪器设备

:。

5.1粉碎机试样粉碎后可通过0.85mm的筛孔

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