DB4408/T 3-2019 地理标志产品 吴川月饼

ICS67.020

X28

DB4408

湛江市地方标准

DB4408/T3—2019

代替DB440800/T70-2018

地理标志产品吴川月饼

文稿版次选择

2019-12-18发布2020-01-18实施

湛江市市场监督管理局发布

DB4408/T3—2019

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T

17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》规则编写。

本标准由吴川市月饼行业协会提出。

本标准归口单位：湛江市市场监督管理局。

本标准起草单位：吴川市月饼行业协会、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、湛江出入境检

验检疫局检验检疫技术中心、湛江市标准化协会、吴川市市场监管局、广东金九饼业有限公司、广东福

海饼业有限公司、广东南方月饼业有限公司、吴川市海港城饼业有限公司、吴川市金源饼业有限公司、

吴川市双金龙饼业有限公司、吴川市华天香饼业有限公司、广东裕达饼业有限公司、吴川市天鑫食品糕

点有限公司、吴川市芳香饼业有限公司、吴川市永兴饼业有限公司、广东吴川钦记饼业有限公司、广东

团圆饼业有限公司、吴川市海滨饼业有限公司、吴川市湛杨饼业有限公司。

本标准主要起草人：邓华超、罗史南、谭惠仁、田迎新、郑日康、陈钟琳、玉剑、黄超萍、梁伟兴、

陈一哲、陈景华、梁木生、梁文光、郭康华、庞亚池、何德俊、陈水轩、骆碧颜、周明贵、叶杰荣、陈

康莲、杨文勇、李雪、周世红、章建设、付光中、梁晖、窦兴德、陈海涛。

本标准为第二次发布，内容与第一次发布一致，发布归口单位由湛江市质量技术监督局改为湛江市

市场监督管理局。

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DB4408/T3—2019

地理标志产品吴川月饼

1范围

本标准规定了吴川月饼的术语与定义、地理标志产品保护范围、要求、生产加工过程中的卫生要求、

检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于中华人民共和国质量监督检验检疫总局2013年第81号公告批准实施地理标志产品保

护的吴川月饼。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317-2006白砂糖

GB/T1354大米

GB/T1355小麦粉

GB/T1534花生油

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2730食品安全国家标准腌腊肉制品

GB2749食品安全国家标准蛋和蛋制品

GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5461食用盐

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T11761-2006芝麻

GB13104食品安全国家标准食糖

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂

GB14930.2食品安全国家标准消毒剂

GB/T15691香辛料调味品通用技术条件

GB/T18186酿造酱油

GB/T19088-2008地理标志产品金华火腿

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GB19300食品安全国家标准坚果与籽类食品