T/HZAS 67-2024 桐庐味道 米馃制作工艺和质量要求
T/HZAS 67-2024 The art and quality requirements of making Mi Guo in Tonglu County, China
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/HZAS 67-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-07-05
实施日期
2024-08-05
发布单位/组织
-
归口单位
杭州市标准化学会
适用范围
范围:本文件适用于桐庐县域内米馃的制作和质量要求;
主要技术内容:本文件规定了米馃的术语和定义、产品分类、原辅料要求、场所与设备、制作工艺、质量要求及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存
发布历史
-
2024年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 六道云庐（杭州）食品有限公司、桐庐农家源食品有限公司、桐庐县市场监督管理局、桐庐县农业产业化发展服务中心、冻情食品（杭州）有限公司、杭州红海棠食品有限公司、杭州市标准化学会
- 起草人：
- 潘佳玉、徐晓宇、叶生月、王升泉、童良明、方又平、柯铁城、吴振华、周佳、孙卓、李萍
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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