DB41/T 1051-2015 绿色食品 小麦生产技术规程

ICS65.020.01

B20

DB41

河南省地方标准

DB41/T1051—2015

绿色食品小麦生产技术规程

Greenfood-Technicalregulationsforwheatproduction

2015-05-15发布2015-08-15实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1051—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省农业厅提出。

本标准由河南省绿色食品发展中心归口。

本标准起草单位：河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省粮食质量安全与检

测重点实验室、郑州市农产品质量检测流通中心、新郑市农业科学研究所、河南省植物保护植物检疫

站。

本标准主要起草人：王铁良、司敬沛、汪红、郝学飞、尚兵、许超、贾斌。

本标准参加起草人：赵光华、王会锋、俎建英、魏亮亮、胡京枝、郭智广、王毅红、张青显、张

辉志、李延龄、李淑珍、张军锋、周玲。

I

DB41/T1051—2015

绿色食品小麦生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品小麦生产的产地环境、品种选择、整地、施肥、播种、田间管理、病虫草

害防治、收获、包装、贮运及建立生产档案等。

本标准适用于绿色食品小麦的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T421绿色食品小麦及小麦粉

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

产地环境质量应符合NY/T391的要求。

4品种选择

选用适宜本区域的高产、优质、抗逆性强的品种，且应通过河南省或国家审定。

禁止使用转基因品种。

5整地

豫北、豫东种植区、豫中、豫中南种植区和豫西灌区提倡秸秆还田，培肥地力。前茬玉米秸秆还

田时宜使用腐熟剂。

豫北、豫东种植区：要求土壤深耕或深松，耕深25cm～30cm，耕后机耙2遍～3遍，除净根茬，

粉碎土壤结块，达到上虚下实、地表平整；旋耕麦田要旋耕2遍，并耙实；连续旋耕2年～3年的麦

田应深耕或深松一次，以打破犁底层。

根据播种机播幅做好畦埂，以便灌溉。一般畦长30m～50m、畦宽2.8m～2.9m，地面坡降控制在

1/1000以内。

豫中、豫中南种植区：要求土壤深耕或深松，耕深25cm～30cm。连续旋耕2年～3年的麦田应深

耕一次，耕深30cm左右，或用深松机深松40cm左右。耕后耙实耙细，平整地面。

播前土壤墒情不足的麦田应适时造墒，确保足墒播种，一播全苗。

豫西丘陵旱区：采用深耕技术，耕深25cm～30cm，深松40cm左右，以打破犁底层，增加土壤蓄

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DB41/T1051—2015

水量。一年两作的田块，早茬地及时灭茬，随耕随耙，蓄秋雨，增加底墒。晚茬地及早腾茬，收后立

即灭茬，结合施肥深耕细耙，蓄底墒，保口墒。

豫南稻茬麦种植区：在水稻收割一个星期前，开挖围沟、腰沟，排除田间明水，在水稻收割后趁

墒及时翻犁或旋耕。在适耕期内翻耕耖耙，尽量整细整平，并打破犁底层。

6施肥

6.1施肥原则

肥料的选择和使用应符合NY/T394的要求。

采用测土配方施肥，宜增施有机肥，做到有机肥与无机肥、氮肥与磷肥、钾肥配合施用。施用的

农家肥应充分腐熟。

提高土壤肥力，提高肥料效益，提高作物产量和品质，不对环境造成污染。

6.2施肥量

22

在每667m小麦产量450kg上下的生产田块，每667m施纯氮（N）8kg～12kg，磷肥（P2O5）

2

4kg～6kg，钾肥（K2O）3kg～5kg，氮肥70％作为基肥使用。在每667m小麦产量550kg上下的生产

2

田块，每667m施纯氮（N