DB6540/T 030-2023 山花蜂蜜生产技术规范

ICS65.140

CCSB70

6540

伊犁哈萨克自治州地方标准

DB6540/T030—2023

山花蜂蜜生产技术规范

PedimentHoneyproductiontechnologyspecification

2023-12-26发布2024-01-26实施

伊犁哈萨克自治州市场监督管理局发布

DB6540/T030—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由伊犁哈萨克自治州农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：新疆维吾尔自治区蜂业技术指导站、国家蜂产业技术体系乌鲁木齐综合试验站。

本文件主要起草人：陈宝新、胡彦召、阿布力克木·阿不都克里木、史秀丽、袁豆豆、牟莹莹、叶

力波利·达吾力、刘天奇、张兆银。

I

DB6540/T030—2023

山花蜂蜜生产技术规范

1范围

本文件规定了伊犁山花蜂蜜的术语和定义、生产条件、适龄采集蜂培育、生产期蜂群管理、采收要

求、采收取蜜及包装、贮存和运输等技术要求。

本文件适用于伊犁山花植物分布区山花蜂蜜的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T317白砂糖

GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范

GB/T30359蜂花粉

GH/T18796蜂蜜

NY/T639蜂蜜生产技术规范

NY/T5139无公害食品蜜蜂饲养管理准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

伊犁山花植物Yilipedimentplants

生长于新疆伊犁河谷、特别是河谷东部尼勒克、新源、巩留、特克斯、昭苏等县（市）低山丘陵典

型草原，于每年7月初至9月初集中开花流蜜的各类野生灌木或草本蜜粉源植物的统称。包括锦鸡儿

（CaraganaturkestanicaKom）、密刺蔷薇（Rosaspinosissim