DB5105/T 37-2020 地理标志产品 郎酒系列产品（酱香型）（郎牌）生产技术规范

ICS67.160.10

X61

DB5105

四川省（泸州市）地方标准

DB5105/T37—2020

地理标志产品郎酒系列产品（酱香型）（郎牌）

生产技术规范

2020-10-22发布2020-12-01实施

泸州市市场监督管理局发布

DB5105/T37—2020

目  次

前言...................................................................................................................................................................II

引言.................................................................................................................................................................III

1范围.................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.............................................................................................................................................1

3术语和定义.....................................................................................................................................................2

4地理标志产品的保护范围.............................................................................................................................2

5产品分类.........................................................................................................................................................2

6技术要求.........................................................................................................................................................2

7分析方法.........................................................................................................................................................6

8检验规则.........................................................................................................................................................6

9标志、标签、包装、运输、贮存.................................................................................................................6

附录A（规范性附录）郎酒（酱香型)地理标志产品保护范围图.........................................................7

图1酱香型（郎牌）白酒生产工艺流程图...................................................................................................5

图A.1郎酒（酱香型)地理标志产品保护范围...........................................................................................7

图A.2郎酒（酱香型)地理标志产品保护范围...........................................................................................8

表1高度酒感官要求........................................................................................................................................5

表2低度酒感官要求........................................................................................................................................6

I

DB5105/T37—2020

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由四川省古蔺郎酒厂有限公司提出。

本文件由泸州市市场监督管理局归口。

本文件起草单位：四川省古蔺郎酒厂有限公司。

本文件主要起草人：蒋英丽、沈毅、邓皖玉、程伟、周艳、陈波、王西、何世兴、罗文业、张亚东、

钱林。

II

DB5105/T37—2020

引  言

原国家质量监督检验检疫总局于2004年批准郎酒系列产品（酱香型）（郎牌）为原产地标记产品（注

册证书号：0000317），为保护郎酒系列产品（酱香型）（郎牌）的品牌和原产地标记