T/LZBX 008-2019 非物质文化遗产—中渡和家宴大杂烩烹饪工艺流程规范
T/LZBX 008-2019
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/LZBX 008-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2019-06-28
实施日期
2019-06-28
发布单位/组织
-
归口单位
柳州市标准技术协会
适用范围
主要技术内容:4.1.1 主料：猪里脊肉 500g。4.1.2 配料：青蒜、干笋(中段) 50g、腐竹50g、黑木耳50g、大白菜50g、芹菜50g、胡萝卜50g、粉丝50g。4.1.3 调料：食用盐10g、酱油 20g、蚝油10g、食用油50g、胡椒粉5g、食用淀粉10g、鸡汤
发布历史
-
2019年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 鹿寨县市场监督管理局、鹿寨县中渡镇人民政府、鹿寨县中渡镇民俗文化协会
- 起草人：
- 梁茂芳、林延辉、朱国彗、黄金、黄鸿、潘新宇、谭作东、韦衡西、黄鑫昱、黄端、石桂沙、郭洁琼、唐云香、陆江丽、郭泽霖、李何剑、韦家东
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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