DB4412/T 20-2022 《地理标志产品 德庆贡柑》

ICS67.080.10

CCSB31

4412

肇庆市地方标准

DB4412/T20—2022

地理标志产品德庆贡柑

ProductofgeographicalindicationDeqingGongganMandarin

2022-11-09发布2022-11-10实施

肇庆市市场监督管理局发布

DB4412/T20—2022

目次

前言...........................................................................III

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4地理标志产品保护范围.................................................................1

5种植要求.............................................................................2

6质量要求.............................................................................2

6.1基本要求.........................................................................2

6.2等级划分.........................................................................2

6.3感官要求.........................................................................2

6.4理化指标.........................................................................3

7试验方法.............................................................................3

7.1感官要求.........................................................................4

7.2理化指标.........................................................................4

7.3污染物限量.......................................................................4

7.4农药最大残留限量.................................................................4

8检验规则.............................................................................4

8.1批次.............................................................................4

8.2抽样.............................................................................4

8.3交收检验.........................................................................5

8.4型式检验.........................................................................5

8.5判定规则.........................................................................5

9标签、标志...........................................................................5

9.1标签.............................................................................5

9.2标志.............................................................................5

10包装、运输和贮存....................................................................5

10.1包装............................................................................5

10.2运输............................................................................6

10.3贮存............................................................................6

附录A（规范性）地理标志产品保护范围............................................7

附录B（资料性）德庆贡柑种植技术................................................8

B.1立地条件.........................................................................8

B.2苗木要求.........................................................................8

B.3定植.............................................................................8

B.4施肥.............................................................................9

I

DB4412/T20—2022

B.5整形修剪.........................................................................9

B.6花果管理........................................................................10

B.7采收............................................................................10

B.8病虫害防治......................................................................10

附录C（规范性）地理标志产品标志...............................................13

参考文献........................................................................15

II

DB4412/T20—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地

理标志产品标准通用要求》和《农产品地理标志管理办法》制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省农业科学院果树研究所提出。

本文件由肇庆市农业农村局归口。

本文件起草单位：广东省农业科学院果树研究所、德庆县柑桔研究所、广东省粤科标准化科学研究

有限公司、肇庆市农业科学研究所、德庆县农业技术推广中心、德庆县植物保护站。

本文件主要起草人：黄永敬、胡益波、李霜霜、罗小玲、朱从一、林培华、曾冬苗、钟春燕、吴文、

吴巧、钟瑗、郭敬宇、欧祖运、杨献珍。

III

DB4412/T20—2022

地理标志产品德庆贡柑

1范围

本文件规定了德庆贡柑的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植要求、质量要求、试验方法、

检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于农产品地理标志登记产品（德庆贡柑）、德庆贡柑地理标志保护产品和德庆贡柑地理

标志证明商标产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T8321.10农业合理使用准则（十）

GB/T15063复合肥料

NY/T525有机肥料

NY/T973柑橘无病毒苗木繁育规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

德庆贡柑DeqingGongganMandarin

原肇庆德庆地理标志产品保护范围内的柑桔类地方品种，属芸香科，柑桔属，宽皮柑桔类。

3.2

青果greenfruit

果实外观呈青绿色或浅黄绿色，微泛黄底，果肉清脆、甜酸可口，于11月底前采收。

3.3

黄果yellowfruit

果实外观橙黄色，色泽鲜亮、着色均匀，易剥皮，果肉脆嫩多汁、清甜化渣，风味浓郁，于11月底

后采收。

4地理标志产品保护范围

1

DB4412/T20—2022

德庆贡柑地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准

的范围，即肇庆市德庆县现辖行政区域内，按附录A图的范围。

5种植要求

应制定种植管理要求，包括：立地条件、苗木要求、定植、施肥、整形修剪、花果管理、采收和病

虫害防治等，见附录B。

6质量要求

6.1基本要求

6.1.1果实达到适于市场销售或贮运要求的成熟度，具有德庆贡柑固有的色泽、形状和品质。

6.1.2果实完整，果蒂青绿完整，无腐烂、病虫害、病斑、冻伤、异味、枯水和明显的机械伤。

6.1.3污染物限量应符合GB2762的规定，农药最大残留限量应符合GB2763的规定。

6.2等级划分

在符合商品质量的基本要求前提下，依据果形、果面及缺陷、色泽、风味及质地和理化指标分为一

品果、二品果、三品果，各等级指标应符合6.3和6.4的要求。

6.3感官要求

6.3.1青果感官要求应符合表1的要求。

表1青果