GB 29222-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯（20） 山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）

中华人民共和国国家标准

GB29222—2012

食品安全国家标准食品添加剂

聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）

2012-12-25发布2013-01-25实施

中华人民共和国卫生部发布

GB29222—2012

食品安全国家标准食品添加剂

聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40）

1范围

本标准适用于以山梨醇酐单棕榈酸酯和环氧乙烷为原料制得的食品添加剂聚氧乙烯（20）山梨

醇酐单棕榈酸酯（吐温40）。

2化学名称

聚氧乙烯（20）山梨醇酐单棕榈酸酯

3技术要求

3.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽常温下为黄色至橙色取适量试样，置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光

状态常温下黏稠液体或冻膏状物线下观察色泽和状态

3.2理化指标：应符合表2的规定。

表2理化指标

项目指标检验方法

酸值（以KOH计）/（mg/g）≤2.0附录A中A.4

皂化值（以KOH计）/（mg/g）41～52附录A中A.5

羟值/（以KOH计）/（mg/g）90～107附录A中A.6

水分,w/%≤3.0附录A中A.7

灼烧残渣，w/%≤0.25GB/T7531a

铅（Pb）/（mg/kg）≤2GB5009.12

氧乙烯基（以CHO计），w/%66.0～70.5GB/T7385

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a灼烧温度为850℃±25℃。

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GB29222—2012

附录A

检验方法

A.1警示

试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况，操作者应采取适当的安全和防护措施。

A.2一般规定

除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682—2008中规定的三级水。

试验方法中所用