T/JZSK 1001-2020 烧烤 肉类 工艺规范
T/JZSK 1001-2020 Barbecue Meat Process Specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/JZSK 1001-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-07-04
实施日期
2020-08-15
发布单位/组织
-
归口单位
锦州烧烤行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了锦州烧烤行业的原料及其要求、烤制用具、制作工艺、工艺要求、食用最佳时间。本标准适用于所有锦州烧烤肉类工艺
发布历史
-
2020年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 锦州烧烤行业协会
- 起草人：
- 李志、王秋影
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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