DB41/T 874-2021 地理标志产品 河阴石榴

ICS67.080.10

CCSB31

41

河南省地方标准

DB41/T874—2021

代替DB41/T874-2013

地理标志产品河阴石榴

2021-10-19发布2022-01-18实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T874—2021

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4地理标志产品保护范围...............................................................2

5产地自然环境.......................................................................2

6生产技术要求.......................................................................2

7产品质量要求.......................................................................2

8试验方法...........................................................................3

9检验规则...........................................................................4

10生产记录和质量安全追溯............................................................5

11包装标识、标志、运输和贮存........................................................5

附录A（规范性）河阴石榴地理标志产品保护范围图.......................................6

附录B（资料性）河阴石榴生产技术要求.................................................7

I

DB41/T874—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924—2008

《地理标志产品标准通用要求》制定。

本文件代替DB41/T874—2013《地理标志产品河阴石榴》，与DB41/T874—2013相比，除结构调

整和逻辑性改动外，主要变化如下：

a)增加了部分术语和定义（见第3章，2013年版的第3章）；

b)产地自然环境中增加了“光照、气温”（见5.2）、“降水量”（见5.4）；

c)在“基本要求”中增加了“百粒重”、“出籽率”（见7.1）；

d)更改了“质量等级”的内容（见7.2，2013年版的5.3.1.2）；

e)在“理化指标”中增加了“维生素C”、“可溶性糖”等指标（见7.3），删除了“固酸比”

的指标（见2013年版的5.3.3）；

f)删除了试验方法中的“口感”（见2013年版的6.1.2）、“可食率”（见2013年版的6.2）、

“固酸比的计算”（见2013年版的6.3.3）；

g)试验方法中增加了“百粒重”（见8.3）、“出籽率”（见8.4）、“维生素C”（见8.5）、

“可溶性糖”（见8.6）、“籽粒出汁率”等指标的试验方法（见8.9）；

h)更改了试验方法中“可溶性固形物”的试验方法（见8.8，2013年版的6.3.2）；

i)更改了检验规则（见第9章，2013年版的第7章）；

j)增加了生产记录和质量安全追溯一章（见第10章）；

k)更改了包装标识、标志、运输和贮存（见第11章，2013年版的第8章）；

l)更改了附录B。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：荥阳市市场监督管理局、荥阳市农业农村工作委员会、河南中农华盛农业科技有

限公司、中国农业科学院郑州果树研究所。

本文件主要起草人：王国全、沈晓燕、曹淑萍、刘飞、李媛源、李衡彦、李好先、邢彩云、李蕾、

王韶辉、王峰、胡锐、张香粉、李斌、赵瑞聪、杨琳、张鹏宇、高新红。

本文件于2013年首次发布，2021年为第一次修订。

II

DB41/T874—2021

地理标志产品河阴石榴

1范围

本文件规定了地理标志产品河阴石榴的保护范围、产地自然环境、产品质量要求、试验方法、检验

规则、生产记录和安全质量追溯、包装标识、标志、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的河阴石榴。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分)农药合理使用准则

GB/T12456食品中总酸的测定

LY/T2135石榴质量等级

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2742水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1