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T/DHH 002-2023 地理标志证明商标 东港杂色蛤

T/DHH 002-2023 Geographical Indication Trademark: Donggang Variegated Clam

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/DHH 002-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
01.020 术语学(原则和协调配合)
发布日期
2023-10-25
实施日期
2023-11-25
发布单位/组织
-
归口单位
东港市黄海水产品行业协会
适用范围
主要技术内容:一、感官及规格要求外观：外壳完整，壳表面无畸形、破碎、无附着物、无可见杂质。活力：离水时双壳闭合有力或自主开合。气味：无异味。组织形态：肌肉组织致密有弹性，色泽光亮。水煮试验：具有东港杂色蛤特有的鲜味和口感，无异味。壳长：≥3.0cm。二、微生物指标菌落总数：≤106个/g，大肠菌群：≤300个/100g，致病菌（沙门氏菌、副溶血性弧菌）不得检出。三、卫生指标应符合GB 2733的规定

发布历史

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研制信息

起草单位：
东港黄海水产品市场经营管理有限公司
起草人：
刘芳、易宏
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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