DB4401/T 141.3-2022 城市冷链配送 第3部分：信息追溯规范

ICS03.080.99

CCSA16DB4401

广州市地方标准

DB4401/T141.3—2022

城市冷链配送第3部分：信息追溯规范

UrbancoldchaindistributionPart3:Informationtraceabilityspecification

2022-03-29发布2022-05-01实施

广州市市场监督管理局发布

DB4401/T141.3—2022

目次

前言..............................................................................................................................................................II

引言............................................................................................................................................................III

1范围................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件............................................................................................................................................1

3术语和定义....................................................................................................................................................1

4基本要求........................................................................................................................................................1

5流程操作要求................................................................................................................................................2

6系统管理要求................................................................................................................................................2

附录A（资料性）温度测试方法....................................................................................................................5

I

DB4401/T141.3—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是DB4401/T141—2022《城市冷链配送》的第3部分。

本文件由广州市交通运输局提出并归口。

本文件起草单位：广州冷链行业协会、广州市交通运输局、深圳市易流科技股份有限公司、广州大

学。

本文件主要起草人：李敏华、李铭典、陈奕铨、王震、杨婷、胡浩、叶佩燕、刘广海。

II

DB4401/T141.3—2022

引言

为有利于规范城市冷链配送冷藏车管理，确保满足易腐食品品质安全的基本需求，进一步推动实现

冷链配送的规范化和标准化管理，在冷藏车管理、操作规范、信息追溯等方面制定城市冷链配送地方标准，

提升城市冷链配送水平。

DB4401/T141—2022《城市冷链配送》计划分为以下3个部分，以后根据广州市城市冷链配送的需

要，再视情况进行调整。

——第1部分：冷藏车管理规范。

——第2部分：操作规范。

——第3部分：信息追溯规范。

本文件为《城市冷链配送》的第3部分：信息追溯规范。目的是加快构建服务规范、方便快捷、畅

通高效、保障有力的城市冷链配送体系，促进城市配送车辆标准化、专业化发展，引导行业规范有序。