DB4507/T 0002-2023 浦北陈皮加工技术规程

ICS67.080.01

CCSX24

4507

钦州市地方标准

DB4507/T0002—2023

浦北陈皮加工技术规程

TechnicalcodeofpracticeforprocessingofPubeichenpi

2023-07-31发布2023-09-01实施

钦州市市场监督管理局发布

DB4507/T0002—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由钦州市农业农村局提出。

本文件由钦州市市场监督管理局归口并宣贯。

本文件起草单位：浦北县农业农村局、浦北县市场监督管理局、浦北县卫生健康局、浦北县陈皮产

业发展中心、钦州市检验检测中心、浦北县食品药品检验所、钦州市经济作物技术推广站、浦北县陈皮

协会、广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司、浦北县金浦龙茶业有限公司、广西供销三冠陈皮有限公司、

浦北柑宝龙陈皮茶业有限公司、广西中皮健康产业有限公司、广西金浦龙陈皮科技产业有限公司、广西

锦胜食品有限公司、广西浦柑农业科技有限公司。

本文件主要起草人：张中瀚、钟英海、覃祖添、黄卡、黎世敏、张良基、黄君章、刘华才、韦树美、

冯丽丽、黄妮靖、何华奋、黄建钦、张丽梅、赵敏（女）、赵敏（男）、何秋云、邱慧、杨丽雯、陈旭

煜、颜滨、吴成娟、宋奇峰、杨眉、陈金燕、劳荣坤、李增航、冯娟、张志平。

I

DB4507/T0002—2023

浦北陈皮加工技术规程

1范围

本文件界定了浦北陈皮加工技术涉及的术语和定义，确立了浦北陈皮加工的程序，规定了生产加工

过程卫生、设施设备、原辅料及包装材料、加工工艺等方面的要求，以及各个工艺各阶段的操作指示。

本文件适用于钦州市行政区域内浦北陈皮的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不