NY/T 598-2002 食用绿豆

ICS65.020.20

B23

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T598-2002

食用绿豆

Ediblemungbean

2002一11一05发布2002一12一20实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T598-2002

前言

本标准的附录A为规范性附录。

本标准由农业部种植业司提出。

本标准起草单位:农业部谷物品质监督检验测试中心。

本标准主要起草人:武力、韩粉霞、杨秀兰、宋敬可、陈虹。

本标准由农业部谷物品质监督检验测试中心负责解释。

NY/T598-2002

食用绿豆

范围

本标准规定了食用绿豆的术语和定义、分类、要求、试验方法和标志、标签、包装、运输、贮存等要求。

本标准适用于科研、生产、加工、销售等过程中对食用绿豆质量的检验、评价和鉴定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5493-1985粮食、油料检验类型及互混检验法

GB/T5497-1985粮食、油料检验水分测定法

GB/T10462-1989绿豆

NY/T3-1982谷类、豆类作物种子粗蛋白测定法(半微量凯氏法)(原