T/CHA 023-2022 预 制菜品质分级及评价
T/CHA 023-2022 Pre-made food quality grading and evaluation
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CHA 023-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-06-28
实施日期
2022-07-28
发布单位/组织
-
归口单位
中国饭店协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜的相关术语和定义、分类、基本要求、评价指标、管理要求、标识管理
发布历史
-
2022年06月
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研制信息
- 起草单位：
- 利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、福建鲍之源集团有限公司、广州半岛投资集团、扬州市天下甲供应链管理服务有限公司、正大集团、上海杏花楼集团、广东恒兴集团有限公司、江苏水天堂餐饮管理有限公司、西安饮食股份有限公司、杭州饮食服务有限公司、信良记食品科技（北京）有限公司、二十二城（天津）供应链管理有限公司、联合利华饮食策划、百胜（中国）投资有限公司、百珍堂生物科技（浙江）有限公司
- 起草人：
- 韩明、陈新华、宋小溪、张景富、于德华、刘敬贤、胡忠英、石万荣、利永周、唐习鹏、吴琪、戴晨义、田乐、金勇、何娟、章玉华、郭琦
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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