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T/TQA 001-2024 生湿藏面加工小作坊生产技术规范

T/TQA 001-2024 Production specifications for small-scale production of raw wet-packed noodles in a workshop

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/TQA 001-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
01.020 术语学(原则和协调配合)
发布日期
2024-10-25
实施日期
2024-10-30
发布单位/组织
-
归口单位
西藏自治区质量协会
适用范围
主要技术内容:前言1 范围2 规范性引用文件.3 术语和定义4 基本要求5 加工场所环境、设施和设备、卫生要求6 工艺流程及生产关键控制要求7 包装和标签8 检验9 贮存和运输10 产品召回管理11 记录管理12 附录 A 生产加工环境、设施和设备、卫生要求13 附录 B 生产关键控制要求14 附录 C 生湿藏面产品指标及检测方法

发布历史

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研制信息

起草单位：
：西藏自治区质量协会、拉萨市市场监督管理局、中检集团西藏有限公司、拉萨中检综合产品检验检测有限公司、西藏九泰生物科技有限公司、西藏梅朵物语生物科技有限公司
起草人：
岳克旭、赵建平、王雨馨、叶拾舟、达娃群卓、次仁卓嘎、卫智军、张劲春、刘明、巴桑扎西、次仁白珍、赛东清、郭振宇、陈晓敏、裴世杰、杨凯、雷蕾、闫瑞博、黄家劲、尤 小哲、刘旭星、尼玛卓嘎、岳彦平、白玛伟萨、次央、吕蕾、张宇辉、巴桑德吉、任理评、张雪
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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