DB34/T 3937-2021 生姜设施栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

34

安徽省地方标准

DB34/T3937—2021

生姜设施栽培技术规程

Technicalregulationsforfacilitycultivationofginger[ZingiberofficinaleRoscoe]

2021-06-08发布2021-07-08实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T3937—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由临泉县陈金农作物种植专业合作社提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：临泉县陈金农作物种植专业合作社、安徽农业大学、安徽省农联农业科技有限公

司、中央农业广播电视学校临泉县分校、安徽华丰植物香料股份有限公司、临泉县农业农村局、临泉县

农业综合行政执法大队、临泉县现代农业技术合作推广服务中心、阜阳市农业技术推广中心、颍上县农

业技术推广中心、阜南县植保植检站、铜陵市农业技术管理服务中心、临泉县春粟秋实植保科技有限公

司。

本文件主要起草人：赵伟、吴岩松、牛永胜、陈爱红、赵凤梅、胡冠麟、周楠、刘玉玲、汪章勋，

高杰军、张立新、宋坤、李淼、何永红、于成艳、杨维林、王春峰、廖敏、王林新、柳兆春、郭素芹、

耿洪彪、韩俊领、陈伟、陈金、马超良、宋雷。

I

DB34/T3937—2021

生姜设施栽培技术规程

1范围

本文件确立了生姜设施栽培技术规程，并规定了生姜设施栽培技术规程的播种前准备、播种、田间

管理、收获。

本文件适用于生姜的设施栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY525有机肥料

NY884生物有机肥

NY1106含腐殖酸水溶肥料

NY/T1107大量元素水溶肥料

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4播种前准备

4.1选种、种姜处理和催芽

4.1.1选种

选择姜块肥大、丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干缩、无腐烂、未受冻、质地硬，无病虫为害的健

康姜块做种，严格淘汰瘦弱瘪、肉质变褐及发软等不良姜块。

4.1.2种姜处理

于播种前40d～45d，白天气温在10℃以上时从贮藏窖内取出种姜，晾晒前，把姜块掰或切成50

g～100g的小种块，每个种块至少保留1个健壮的芽头。结合掰或切种姜剔除姜断面变褐的姜块。掰

或切好的种姜块平铺在干净的地上晾晒。

1

DB34/T3937—2021

种姜晾晒表面水分干并去土后及时喷药防治病虫害，将5％阿维菌素乳油30mL+325g/L苯甲·嘧

菌酯悬浮剂40mL+水15kg混匀，均匀喷雾在种姜正反面。种姜晾晒1d～3d，至种姜外皮泛白为

度，傍晚收进室内。

4.1.3催芽室建造

催芽室建在保暖、能通风、抗风雨雪的房屋内。催芽室50m3～60m3,高度1.3m～1.5m。催芽室

四周设置隔热板，催芽室的地面上平放铝箔隔热防潮反射膜，在反射膜上面平放支撑作用的木条，木条

之间距离80cm～100cm，木条高度18cm～22cm，在木条中间的反射膜上平放石墨烯电地暖片，木

条上面平放竹筢子。催芽室每平方米设置换气管1个，换气管下口放置在竹筢子上面，换气管上口安

置换气扇。

4.1.4催芽

将晾晒后的种姜放在长60cm、宽40cm、高23cm无菌塑料篮里，按层摆放在催芽室的竹筢子

上面催芽。塑料篮与隔热板间留有2cm～3cm空隙，摆放高度4层～5层。放好后，上面放置支撑

用的竹木架，覆盖好无纺布。温度控制在28℃～32℃，开始排湿5d～8d；排湿完成后，在无纺布上

面覆盖棉毯，温度控制在23℃～25℃，10