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T/ZSGTS 441-2023 香山之品 腌制扒肉

T/ZSGTS 441-2023 Fragrant Mountain Braised Meat (Sichuan Style)

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZSGTS 441-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2023-10-31
实施日期
2023-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
中山市个体劳动者私营企业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了香山之品腌制扒肉的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于各类腌制扒肉产品

发布历史

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研制信息

起草单位：
广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中山市食品药品检验所、中山市个体劳动者私营企业总会
起草人：
樊哲、容伟结、陈亚波、柯锐逢
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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