SB/T 11018-2013 美发美容企业星级划分

ICS0308001

A20..

备案号41097—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T11018—2013

美发美容企业星级划分

Star-ratingstandardforbeautyandhairenterprises

2013-06-14发布2013-12-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T11018—2013

目次

前言…………………………

Ⅲ

范围………………………

11

规范性引用文件…………………………

21

术语和定义………………

31

总则………………………

41

星级评定机构……………

51

星级标志和证书…………………………

62

星级申报条件……………

72

星级评定程序……………

82

星级评定办法……………

92

星级复核及处理…………………………

102

星级划分方法……………

113

美发企业星级划分条件…………………

123

美容企业星级划分条件…………………

137

附录规范性附录评审员资格及评审工作规范……………………

A()13

附录规范性附录监督员资格及监督工作规范……………………

B()14

附录规范性附录美发美容企业星级划分评审表…………………

C()15

Ⅰ

SB/T11018—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国美发美容协会提出

。

本标准由中华人民共和国商务部归口

。

本标准主要起草单位中国美发美容协会琪雅集团有限公司苏州市金莎美容连锁有限公司大连

:、、、

红星美业发展有限公司深圳首脑美容美发艺术有限公司上海朗斯生物技术有限公司福州窈窕淑女

、、、

企业管理有限公司

。

本标准起草人闫秀珍张仕伍蒋敏马立致高颖姜宁董元明王维艳么玉石

:、、、、、、、、。

Ⅲ

SB/T11018—2013

美发美容企业星级划分

1范围

本标准规定了美发美容企业的术语和定义总则星级评定机构标志和证书申报条件评定程序

、、、、、、

评定办法复核及处理星级划分方法和划分条件

、、。

本标准适用于具有合法资质的美发美容经营单位

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

标志用公共信息图形符号

GB/T10001.1

消防安全标志

GB13495

室内空气质量标准

GB/T18883

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

美发企业hairenterprises

借助专业器械设备及用品用具运用专业技术技艺为消费者提供发型设计洗发修剪吹风造型

,,、、、、

烫发染发护发修面非必备项目等相关服务的经营企业

、、、()。

32

.

美容企业beautyenterprises

借助专业器械设备及用品用具运用专业技术为消费者提供皮肤清洁皮肤保养美体化妆

,,、、、SPA、

修饰康体塑身等服务的经营企业

、。

33

.

星级starrating

反映企业服务设施服务项目服务质量和经营管理水平的指标

、、。

4总则

41星级评定是以单个美发厅美容院美容美发中心或美体中心作为评定主体

.、、。

42星级划分依据美发美容企业的物质管理技术服务安全及卫生环境影响力等因素

.、、、、、。

5星级评定机构

51美发美容行业星级评定机构负责星级评定工作并发布其评定结果

.,。

52星级评定应遵守自愿原则星级评定人员应具有专业性和代表性

.,。

1

SB/T11018—2013

53星级评定机构应每年向相应行业主管部门报告评定情况

.。

6星级标志和证书

61星级标志和证书由美发美容行业星级评定机构统一制作核发

.、。

62星级标志要标明企业名称星级颁发机构和日期标志应置于企业明显位置

.、、,。

63复核不合格或有严重违法行为的企业其标志和证书由评定机构收回

.,。

7星级申报条件

取得合法经营资质并营业两年以上的美发美容企业

。

8星级评定程序

81受理

.

评定机构接到企业的申请报告后应核实各项申报材料于天内做出受理答复

,,20。

82检查

.

821评定机构受理后应于一个月内委派评审员以明查和暗访的方式实施检查

..,。

822对检查不合格的企业提出整改意见待企业整改后进行重新检查

..,,,。

83评审

.

评定机构根据检查结果于天内对申报企业进行评审内容包括申报资格申请报告推荐意

30,,:、、

见初检和终检结果

、。

84批复

.

评定机构对评审达标企业进行批复对未达标的企业反馈整改意见

,。

85建档

.

评定机构应建立完整的星级评定档案

。

9星级评定办法

星级评定按照星级划分标准和附录执行

C。

10星级复核及处理

101复核

.

1011每年对星级企业进行一次年审每三年一次复审

..,。

1012星级企业应对照星级标准自查并将自查报告提交评定机构评定机构以明查或暗访的方式

..,,

验收

。

1013星级企业如发生变化须向评定机构报告接受审核或重新评定

..,,。

2

SB/T11018—2013

102处理

.

1021对不合格企业的处理由评定机构做出决定

..,。

1022一年内受到三次含三次以上警告的企业应降低或取消星级并在相应范围内公布

..(),,。

1023发生重大责任事故造成恶劣影响的企业立即取消其星级并在相应范围内公布

..,,,。

1024降级或取消星级的企业自降级或取消星级之日起一年内不予恢复或重新评定

..,,。

1025发生重大责任事故造成恶劣影响的企业自取消星级之日起三年内不准申报

..,,,。

11星级划分方法

用星的数量表示最低为一星级依次为二星级三星级四星级五星级

,,、、、。

12美发企业星级划分条件

121基本条件

.

1211经营场所

..

12111应急照明设备冷暖设备通风设备齐全运行良好

...、、,。

12112室内空气质量应符合的规定

...GB/T18883。

1212设施设备及环境条件

..

12121美发基本设施设备齐全符合相关法律法规和标准

...,。

12122烘干吹风焗油机烫发机等辅助设备与美发座椅数量匹配

...、、。

12123为顾客提供饮水报刊杂志和音响服务

...、、。

1213经营管理要求

..

12131持证上岗诚信服务明码标价合法经营

...、、、。

12132店名规范醒目指示标志清晰实用美观标志用公共信息图形符号符合

...,、、,GB/T10001.1。

12133企业负责人须经过系统的经营管理培训严格执行行业有关经营管理规定

...,。

12134有员工手册和基本的企业管理制度质量检查制度卫生管理制度安全管理制度劳动管理

...(、、、

制度投诉处理制度定期对从业人员进行卫生和安全知识的培训

、),。

12135标明服务项目服务质量标准服务流程认真执行服务质量标准和服务流程

...、、,。

12136专业用品用具应符合国家有关规定完好率

...,100%。

12137服务接待人员专业知识丰富对顾客主动热情耐心周到微笑服务文明礼貌使用敬语

...,,,,,。

12138服务人员统一着装佩带胸牌美发师发型得体整洁大方

...,;,。

12139对顾客主动热情耐心周到微笑服务文明礼貌使用敬语

...,,,,。

121310服务人员每年应到指定的疾病预防控制机构体检

...。

1214人员配置

..

辅助人员应按技术人员的比例合理配置

。

1215卫生与消毒

..

12151严格执行国家有关行业卫生要求场所环境卫生整洁干净

...,、。

3

SB/T11018—2013

12152美发用具用后及时消毒面巾与干毛巾严格分开使用用后一客一消毒

...,,。

12153美发师为顾客剃须修面时佩戴口罩

...。

12154围布保持清洁每天洗换剪发时用一次性颈纸相衬

...,,。

12155服务人员均应了解基本的消毒清洁卫生知识消毒人员熟练掌握消毒基本知识和消毒方法

...,。

12156备有皮肤病传染性疾病顾客专用的工具和用品必须一客一消毒单独存放备用

...、,,。

1216安全管理

..

12161有完善的突发事件防火电水人身事故等预防和应急措施

...(、、、)。

12162消防安全设施符合要求防火器材符合国家消防安全管理规定专人管理定期

...GB13495,,、

检查

。

12163电器仪器器械有检验合格证明专人负责定期检测及时解决隐患

...、、,,,。

1217总体条件

..

12171无虚假宣传和不良经营记录

...。

12172自觉接受美发美容行业星级评定机构的监督指导和检查

...、。

122一星级评定条件

.

1221经营场所

..

12211营业面积在2以上含2

...60m(60m)。

12212内外装修采用耐用防火环保材料

...、、。

12213设有接待前台和贮物间

...。

1222设施设备及环境条件

..

12221配有舒适的洗发设备能满足客流需要

...,。

12222设有顾客衣物保管柜

...。

1223卫生与消毒

..

12231备有电蒸汽箱紫外线消毒柜洗涤设施及有效消毒药物

...、、。

12232设专人负责环境卫生的保洁及消毒工作规范收集和提供应消毒物品

...,。

1224总体条件

..

一星级企业应在本地享有一定的知名度

。

二星级评定条件

123

.

1231经营场所

..

12311营业面积在2以上含2

...120m(120m)。

12312内外装修风格鲜明

...。

12313设整洁的卫生间

...。

1232设施设备

..

配有高档舒适的洗发设备和可调式剪发椅

。

4

SB/T11018—2013

1233经营管理要求

..

建立岗位责任制度和顾客管理制度

。

1234人员配置

..

12341注册高级美发师不少于人注册中级美发师不少于人

...1;1。

12342服务接待人员人

...1。

1235卫生与消毒

..

12351备有电蒸汽箱紫外线消毒柜洗涤设施及有效消毒药物

...、、。

12352设专人负责环境卫生的保洁及消毒工作规范收集和提供应消毒物品

...,。

1236总体条件

..

二星级企业应在本地享有良好的知名度

。

124三星级评定条件

.

1241经营场所

..

12411营业面积在2以上含2

...200m(200m)。

12412内外装修采用高档防火环保材料工艺精湛风格鲜明

...、、,,。

12413营业区域与生活区域隔离美发洗发烫发染发功能区域独立设置

...,、、、。

12414具备高档贵宾间

...。

12415有独立的接待区和设有电视系统的顾客休息区

...。

12416设有整洁的男女卫生间

...、。

1242设施设备

..

12421配有高档舒适的洗发设备和可调式剪发椅

...。

12422设有专人看管的顾客衣物保管柜

...。

12423提供视频服务

...。

1243经营管理要求

..

12431建立岗位责任制度采购管理制度物料管理制度培训制度顾客管理制度

...、、、、。

12432服务接待人员专业知识丰富了解我国主要地区方言和民俗礼节

...,。

12433设有计算机管理系统

...。

1244人员配置

..

12441注册高级美发师不少于人注册中级美发师不少于人

...2;3。

12442服务接待人员人有会使用业务常用语的英语和手语人员

...1;。

12443具备专职财务人员

...。

1245卫生与消毒

..

12451设有洗涤间消毒间和电蒸汽箱紫外线消毒柜洗涤设施及消毒用品

...、、、。

12452设专人负责环境卫生的保洁及消毒工作规范收集和提供应消毒物品

...,。

5

SB/T11018—2013

1246总体条件

..

三星级企业应在本地享有较高的声誉和知名度

。

125四星级评定条件

.

1251经营场所

..

12511营业面积在2以上含2

...300m(300m)。

12512内外装修采用高档防火环保材料工艺精湛风格鲜明

...、、,,。

12513设有咨询室美发洗发烫发染发服务等功能区域齐全划分合理

...,、、、,。

12514室内具备相应的绿化面积

...。

12515具备高档贵宾间和化妆室

...。

12516有独立的接待区和设有电视系统的顾客休息区

...。

12517设有整洁的男女卫生间

...、。

1252设施设备

..

12521配有高档舒适的洗发设备和可调式剪发椅

...。

12522设有专人看管的顾客衣物保管柜

...。

12523为顾客提供视频服务

...。

1253经营管理要求

..

12531建立岗位责任制度采购管理制度物料管理