T/GVEAIA 009.1-2019 药食同源食用菌标准黑皮鸡枞菌第1部分：黑皮鸡枞菌生产技术规程

T/GVEAIA 009.1-2019 Drug and food of the same origin edible fungi standard - Black skin chicken fungus Part 1: Production specifications for black skin chicken fungus

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基本信息

标准号

T/GVEAIA 009.1-2019

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

B 农业、林业

国际标准分类号（ICS）

65.020.20 植物栽培

发布日期

2019-05-16

实施日期

2019-06-01

发布单位/组织

归口单位

中关村绿谷生态农业产业联盟

适用范围

范围:本规程规定了药食同源黑皮鸡枞菌生产技术的术语与定义、产地环境和栽培设施环境、生产技术管理、病虫害防治和生产记录，以及药食同源标志在溯源与认证方面的使用。本规程适用于全国药食同源黑皮鸡枞菌栽培的地区; 主要技术内容:菌袋脱皮，去掉外包装后运往畦内以梅花桩式摆法，开口处向下栽种，菌包间隔2cm。然后覆土，第一次覆土土厚5cm左右，第一次浇水要大，灌填菌包之间缝隙，其中按一定比例配入药效短期无害的杀菌剂，填缝水以不让菌包漂起为准，如灌溉之后有菌包露出需再次覆土。第二次覆土5-7cm并再喷洒药效短期无害的杀菌剂。栽种完毕后三天内必须浇水，根据当地土质是否板结进行松土处理，如发现地面干燥再浇第二遍水。菌包在地下22-28℃下培养20天左右，一般料面的气生菌丝转成褐色时是菌丝生理成熟的标志。再长出既是菇针，菇针破土而出便是黑皮鸡枞菌的子实体了。子实体出土后一次性浇透大水，气温在26-28℃出菇快且质量好。第一潮菇采菇后即进入每6小时采摘一次时期