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T/CMATB 3002-2021 乳饲犊牛肉

T/CMATB 3002-2021

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CMATB 3002-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2021-09-16
实施日期
2021-12-16
发布单位/组织
-
归口单位
中国肉类协会
适用范围
主要技术内容:4技术要求4.1饲养管理4.2屠宰4.3分割4.4产品指标4.4.1感官指标4.4.2食品安全指标4.4.2.1污染物限量乳饲犊牛肉的污染物限量应符合GB 2762的规定。4.4.2.2农药残留限量乳饲犊牛肉的农药残留限量应符合GB 2763的规定。4.4.2.3兽药残留限量乳饲犊牛肉的兽药残留限量应符合GB 31650的规定。4.5净含量净含量要求见《定量包装商品计量监督管理办法》的规定

发布历史

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研制信息

起草单位：
荷兰范德利集团（VanDrie Group）、中国肉类协会、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、新疆畜牧科学院畜牧研究所、黑龙江省农业科学院畜牧研究所、青岛农业大学、平凉市畜牧兽医局
起草人：
陈伟、雷元华、孙宝忠、Henny Swinkels、林佳、魏绍文、René Kamphorst、Peter Hoogenkamp、刘丽华、Gianluca Di Stefano、徐鹏、张原飞、刘蕾、王绪茂、张杨、李红波、孙芳、张佳程、张静、钱聪
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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