T/ZS 0179-2021 金华猪宰前管理规范
T/ZS 0179-2021 Management Standards for Kiwifruit Pigs before Slaughter in Jinhua (Note: This is a local standard in Jinhua, and may vary depending on the specific circumstances and regulations in different regions.)
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZS 0179-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-02-22
实施日期
2021-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省产品与工程标准化协会
适用范围
范围:本文件规定了金华猪宰前管理工程中的技术要求。
本文件适用于金华猪宰前过程的管理;
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 人员要求5 场地要求5.1 空间5.2 设备5.3 卫生防疫6 工作流程6.1 入厂6.2 待宰6.3 送宰7 建立档案
发布历史
-
2021年02月
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研制信息
- 起草单位：
- 杭州苏食肉品有限公司、杭州市余杭区市场监督管理局、中国计量大学、浙江工商大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、江苏省农业科学院
- 起草人：
- 曹广添、沈清、孙建明、周锡红、杨慧娟、陶菲、黄璐、吴佳辉、张楠、陈杰
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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