DB5119/T 26-2023 地理标志产品 南江黄羊

ICS67.120.10

B45DB5119

巴中市地方标准

DB5119/T26—2023

地理标志产品南江黄羊

Productofgeographicalindication-Nanjiangyellowgoat

2023-04-20发布2023-04-20实施

巴中市市场监督管理局发布

DB5119/T26—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由巴中市南江黄羊科学研究所提出。

本文件由巴中市农业农村局归口。

本文件起草单位：巴中市南江黄羊科学研究所。

本文件主要起草人：何林芳、苗斌、刘春梅、张敬、何向东、张蓉、蒋林杰、黄丽、胡劲松、沈东。

DB5119/T26—2023

地理标志产品南江黄羊

1范围

本文件确立了南江黄羊的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、产品质量要求及检验

方法、检测规则以及标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于国家知识产权部门根据《地理标志产品保护规定》批准实施保护的南江黄羊，经屠

宰、分割或不分割、冷冻或不冷冻的产品（不含羊副产品）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB/T191包装储运图示标志

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GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T9695.19肉与肉制品取样方法

GB/T9961鲜、冻胴体羊肉

GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范

GB/T17237畜类屠宰加工通用技术条件