DB37/T 2254-2012 有机食品 黄瓜生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB37

山东省地方标准

DB37/T2254—2012

有机食品黄瓜生产技术规程

2012-12-21发布2013-01-15实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T2254—2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准由山东省农业技术标准化委员会归口。

本标准起草单位：烟台市农业技术推广中心。

本标准主要起草人：段大海、张晓华、王凌云、丁锁、许淑桂、张春光、沙传红。

I

DB37/T2254—2012

有机食品黄瓜生产技术规程

1范围

本标准规定了有机食品黄瓜生产的产地环境、生产管理、采收、包装及技术档案等技术要求。

本标准适用于山东有机食品黄瓜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度

GB15618土壤环境质量标准

GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类

GB/T19630.1有机产品第1部分：生产

NY525有机肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

转换期

从开始有机管理至获得有机认证之间的时间，转换期产品不是有机产品。一年生作物的转换期一般

不少于24个月；多年生作物的转换期一般不少于36个月。新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业生产

方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田，也应经过至少12个月的转换期。转换期内必

须完全按照有机农业的要求进行管理。

3.2

缓冲带

为了防止受到非有机生产区域施用的禁用物质可能对有机生产区域造成风险而在有机农业生产区

域与非有机农业生产区域之间设立的隔离地带。

4产地环境

1

DB37/T2254—2012

生产有机黄瓜的土地必须经过有机认证机构的认证符合GB/T19630.1生产标准中有机生产的条件。

土地环境要求地势平坦，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块，农田灌溉用水水质应符合GB5084

的规定，土壤环境质量应符合GB15618二级标准，环境空气质量应符合GB3095二级标准和GB9137的规

定。

5生产管理

5.1品种选择

应选择适应当地的土壤和气候特点，抗病、抗逆性强、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品

种