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T/ZNJX 004-2024 高品质净菜加工流通规范

T/ZNJX 004-2024 High-quality Fresh Vegetable Processing and Circulation Specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZNJX 004-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
65.020.20 植物栽培
发布日期
2024-11-10
实施日期
2024-11-20
发布单位/组织
-
归口单位
中国农产品流通经纪人协会
适用范围
范围:本文件规定了高品质净菜（以下简称“净菜”）产品的基本要求、净菜品质要求与包装规格、加工操作要求、溯源体系、包装与标志、销售等内容。 本文件适用于新鲜蔬菜类净菜的加工、运输、贮存与销售; 主要技术内容:本文件规定了高品质净菜（以下简称“净菜”）产品的基本要求、净菜品质要求与包装规格、加工操作要求、溯源体系、包装与标志、销售等内容

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研制信息

起草单位：
河北农业大学、河北润泽鲜食品加工有限公司、云南省农业科学院农产品加工研究所、山东国农物流科技有限公司（国家农产品现代物流工程技术研究中心）、雄安央厨餐饮管理连锁有限公司、北京新发地四季顺鑫净菜有限公司、北京市裕农优质农产品种植有限公司、天津市农业科学院、河北首衡农副产品有限公司、山东圣川食品科技有限公司、新疆石河子职业技术学院、定州市鲜洁农业科技有限公司、定州市农业技术推广中心、企托托标准化技术（北京）有限公司
起草人：
王向红、宁祎、段玉权、洪岚、李江阔、王晖、张长峰、张玉华、乔栋、郭祥、杨肖飞、米思、于文龙、吕帅、袁泉、田浩、杨芳、陈东杰、李丛、张皓、辛燕、王振录、史红卫、张莎、刘淑芹、冯玉平、张宏、张唯、马晓燕、周玉晖、穆会群、万智红、张建江、牟永丰、夏明、王慧兰、徐祥彬、曹生民、刘建新、李洪波、史则营、李葭、王文娟、武继旺、李平
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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