T/HTBBA 004-2022 潇湘茶 石门银峰

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/HTBBA004—2022

潇湘茶石门银峰

XiaoxiangTeaShimenYinfengTea

2022-11-28发布2022-12-01实施

湖南省茶叶品牌建设促进会发布

T/HTBBA004-2022

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产品分级及实物标准.................................................................1

5质量要求...........................................................................2

6试验方法...........................................................................2

7检验规则...........................................................................3

8标志标签、包装、运输和贮存.........................................................4

参考文献..............................................................................5

I

T/HTBBA004-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文替代T/WHTD003-2018《潇湘茶石门银峰》。与T/WHTD003-2018相比，除编辑性修改外主要

技术变化如下：

——提出并归口、起草和实物标准样监制单位为湖南省茶叶品牌建设促进会；

——规范性引用文件删除GB2762、GB2763、国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令定量

包装商品计量监督管理办法，增加T/HTBBA007，T/HTBBA009；

——增加“3.1”；修改为：“以石门县境内生产的优质茶树鲜叶为原料，按潇湘绿加工技术规程

的要求加工而成，具有紧细挺直显毫、嫩（清）香高长、醇爽回甘品质特征的绿茶产品。”；

——表1，外形修改为：特级“条索紧细挺直显毫，匀净，色泽翠绿”，一级“条索较紧细挺直多

毫，匀净，色泽翠绿”，二级“条索较紧直有毫，较匀整，色泽较绿润”；香气修改为：一级“清香高

长”，二级“清香尚持久”；滋味修改为：特级“鲜醇回甘”；汤色修改为：特级“嫩绿明亮”，一级

“绿亮”；叶底修改为：特级“细嫩匀齐，嫩绿鲜活”，一级“嫩匀绿亮”，二级“较嫩软、黄绿较亮”；

——删除“5.4污染物按GB2762的规定执行。5.5农药最大残留按GB2763的规定执行。”；

——7.4