DB64/T 1522.4-2018 养老机构安全应急处置规程 第4部分：食物中毒

ICS

点击此处添加中国标准文献分类号

DB64

宁夏回族自治区地方标准

DB64/T1522.4—2018

养老机构安全应急处置规程

第4部分：食物中毒

2018-11-26发布2019-02-25实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布

DB64/T1522.4—2018

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009、GB/T24421.3-2009给出的规则起草。

本标准由宁夏回族自治区民政厅提出并归口。

本标准为养老机构安全应急处置规程系列标准，共5个部分，本部分为第4部分。

本标准起草单位：宁夏阅海老年服务中心、宁夏阅海养老产业发展有限公司。

本标准主要起草人：马克、吴文玉、包鹏、马琛。

I

DB64/T1522.4—2018

养老机构安全应急处置规程第4部分：食物中毒

1范围

本标准规定了养老机构食物中毒事件应急处置的指导思想、组织机构及职责、处置原则、处置程序

和工作要求。

本标准适用于宁夏回族自治区行政区域内养老机构的安全与应急管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

MZ/T032-2012养老机构安全管理

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

养老机构

为老年人提供集中居住和照料服务的机构。

4指导思想

依据《中华人民共和国食品安全法》《国家突发公共卫生事件应急预案》等法律法规，坚持“预防

为主，防控结合，快速反应，及时报告，有效处置”的原则，做好食品安全知识的学习宣传，遵守食品

安全法律法规，加强监督检查；事故发生后，及时启动应急预案，严格控制事态发展，有效开展应急救

援，做好重大食品安全事故的善后处理及整改工作，最大限度地减少危害和损失。

5组织机构及职责

5.1组织机构

应成立食品安全事故应急处置工作领导小组，单位负责人任组长，主管领导任副组长，部门负责人

任成员，下设医疗救护、现场保卫、通信联络、事故调查等处置小组。

5.2职责

5.2.1应急处置领导小组

负责食物中毒的预防控制、应急处置工作，制定防控措施和应急处置预案。根据中毒事故发