DB11/T 230-2018 结球生菜生产技术规程

ICS65.020.20

B31

备案号：60697-2018DB11

北京市地方标准

DB11/T230—2018

代替DB11/T230—2004

结球生菜生产技术规程

Technologicalstandardsforcultivatingheadlettuce

2018–09–29发布2019–01–01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T230—2018

目次

前言.............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4播前准备...........................................................................2

5栽培技术...........................................................................2

6病虫防治...........................................................................5

附录A（资料性附录）主要用药安全间隔期..............................................6

附录B（资料性附录）蔬菜生产禁限用化学农药..........................................7

附录C（资料性附录）结球生菜主要病虫防治药剂和使用方法.............................10

I

DB11/T230—2018

前言

本标准按照GB/T1.1－2009给出的规则起草。

本标准替代了DB11/T230－2004《无公害蔬菜结球生菜生产技术规程》，与DB11/T230－2004相

比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——删除了规范性引用文件GB4285《农药安全使用标准》（见2004年版的2）；

——删除了术语和定义的精制有机肥和黄板诱杀器（见2004年版的3.8和3.9）；

——增加了术语和定义的有机肥料和色板诱杀（见3.7和3.9）；

——修改了术语和定义的日光温室、塑料棚、连栋温室、防虫网、遮阳网、平衡施肥、农家肥和安

全间隔期（见3.1～3.6、3.8和3.10，2004年版的3.1～3.7和3.10）；

——增加了术语和定义的所有术语英文（见3.1～3.10）；

——修改育苗管理和水肥管理具体措施，突出减肥减药技术措施，强化全程绿色防控技术内容（见

5.3.2.1、5.4.2.2、5.4.3.3和6，2004年版的5.5.2和6）；

——修改了附录B（见附录B，2004年版的附录A）；

——增加了附录C（见附录C）。

本标准由北京市农业局提出并归口。

本标准由北京市农业局组织实施。

本标准起草单位：北京农学院、北京市优质农产品产销服务站、北京市农业技术推广站。

本标准主要起草人：范双喜、常希光、曹之富、郑建秋、韩莹琰、廖洪、郭松岩、刘超杰、许晓东。

本标准所替代标准的历次版本发布情况为：

——DB11/T230－2004。

II

DB11/T230—2018

结球生菜生产技术规程

1范围

本标准规定了结球生菜的播前准备、栽培技术以及病虫防治技术规范。

本标准适用于结球生菜安全优质生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3术语和定义

下列术语与定义适用于本文件。

3.1

日光温室solargreenhouse

由保温蓄热墙体、北向保温屋面（后屋面）和南向采光屋面（前屋面）构成的可充分利用太阳能，

夜间用保温材料对采光屋面外覆盖保温，可以进行作物越冬生产的单屋面温室。

3.2

塑料棚plastictunnel

以竹、木、钢材等材料作骨架（一般为拱形），以塑料薄膜为透光覆盖材料，内部无环境调控设备

的单跨结构设施。

3.3

连栋温室gutterconnectedgreenhouse

两跨及两跨以上，通过天沟连接起来的温室。

3.4

防虫网insectnet

阻止室外害虫进入设施或者防止室内益虫逃出设施的一种网状覆盖材料。

3.5

1

DB11/T230—2018

遮阳网shadingnet

具有一定的遮光、降温、防雨、防旱保墒和驱避害虫等功能的网状农用覆盖材料。

3.6

平衡施肥balancedfertilization

合理供应和调节植物需要的各种营养元素，使其能均衡满足植物生长发育的科学施肥技术。

3.7

有机肥料organicfertilizer

主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物

营养、提高作物品质。

3.8

农家肥farmyardmanure

利用鸡、猪、牛、羊等畜禽的排泄物及作物秸秆等为主要原料，堆制、腐熟而成的自制有机肥料。

3.9

色板诱杀platetraps

设置有黏性的色板，利用昆虫对颜色（例如黄色、蓝色）的趋性，引诱其粘于色板上灭杀的方法。

3.10

安全间隔期safeintervals

最后一次施药到采收时农药残留量降至允许最大值的间隔天数。

4播前准备

4.1产地环境条件

产地环境应符合NY/T5010的要求。

4.2品种选择

4.2.1种子质量应符合GB16715.5的要求。

4.2.2根据不同季节和栽培设施，选择抗逆性强、丰产、优质、商品性好、耐贮运的品种。低温季节选

择耐低温品种，高温季节选用耐高温品种。

4.3肥料选择

施用肥料应符合NY/T496的要求。

5栽培技术

5.1栽培季节

5.1.1春露地栽培：早春定植，晚春或初夏上市。

5.1.2秋露地栽培：夏末定植，秋季上市。

2

DB11/T230—2018

5.1.3秋冬设施栽培：秋冬季定植，冬季上市。

5.1.4冬春设施栽培：冬季定植，春季上市。

5.2育苗

5.2.1育苗设施及消毒

5.2.1.1育苗设施

根据季节选用温室和塑料棚等设施进行育苗，可采用穴盘育苗。夏秋季育苗应选用遮阳网和30目～

40目的防虫网等。

5.2.1.2设施消毒

育苗前设施内可采用高温闷棚消毒，土壤消毒采用杀虫杀菌剂或熏蒸处理。所用农药应符合GB/T

8321的要求。

5.2.2播种

5.2.2.1播种期

根据栽培季节、品种特性、育苗方式等确定适宜的播种期，苗龄30d左右。

5.2.2.2播种量

每667m2用种量20g左右。

5.2.2.3育苗方式及播种方法

宜采用穴盘育苗，每穴1粒～2粒种子，播种后覆盖约0.5cm厚基质。冬春季节床面上覆盖塑料膜，

夏秋季床面覆盖遮阳网，70%幼苗顶土时，撤除床面覆盖物。

5.2.3苗期管理

5.2.3.1温度管理

冬春季育苗应采用保温促苗措施，夏秋季育苗应采用降温防徒长措施。苗期温度管理指标见表1。

表1苗期温度管理指标

时期昼温℃夜温℃

播种～齐苗20～2515～18

齐苗～成苗18～2510～12

定植前5d～7d15～205～8

5.2.3.2光照管理

冬春季育苗应保证光照充足；夏秋季育苗应适当遮光降温。

5.2.3.3水肥管理

苗期应保持基质湿润，可根据苗情适当追施提苗肥或叶面喷肥。

5.2.3.4炼苗

3

DB11/T230—2018

定植前5d～7d适当控水降温。冬春育苗昼温宜在15℃～20℃，夜温宜在5℃～8℃。夏秋季育苗逐

渐撤去遮阳网。

5.2.4壮苗

幼苗应生长整齐，根系发达，4片～5片真叶，叶片浓绿肥厚，无病虫。

5.3定植

5.3.1定植期

冬春季10cm土层温度宜在8℃以上，最低气温稳定通过5℃时，选择晴天近午时定植。夏秋季根据

品种特性和采收期确定定植期，选择晴天傍晚或阴天定植。

5.3.2整地施肥

5.3.2.1基肥的施用

整地时，每667m2施用优质腐熟农家肥3000kg～4000kg或商品有机肥1000kg～2000kg，施用复合肥

20kg～30kg，深翻25cm～30cm，将肥料与土壤混合均匀。

5.3.2.2作畦

采用高畦栽培。将土壤整平后，做成宽80cm～90cm，高出地面15cm～20cm的瓦垄高畦。畦面平整，

畦垄上宜覆盖地膜，冬春宜覆盖透明膜，夏秋季节宜覆盖银灰或黑色地膜。

5.3.3定植方法与密度

在地膜上打孔定植，栽植深度以不埋住心叶为宜。定植行距为30cm～40cm，株距为30cm～35cm，

每667m2定植4000～5000株。

5.4田间