DB52/T 995-2015 都匀毛尖茶加工技术规程

ICS67.140.10

X55

DB52

贵州省地方标准

DB52/T995—2015

都匀毛尖茶加工技术规程

ProcessingTechnicalspecificationofDuyunMaojiantea

2015-01-13发布2015-02-13实施

发布

贵州省市场监督管理局发布

发布

DB52/T995—2015

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4加工场所要求......................................................................1

5原料（鲜叶）要求..................................................................1

6加工技术要求......................................................................2

I

DB52/T995—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由贵州省黔南布依族苗族自治州人民政府提出。

本标准由贵州省农业委员会归口。

本标准起草单位：黔南州茶叶产业化发展管理办公室、黔南州都匀茶场、黔南州质量技术监督局、

黔南州食品药品监督管理局、黔南州工商行政管理局、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州

省农业技术推广总站、都匀供销茶叶有限责任公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、贵州东驰贸易有限

公司、贵州省灵峰科技产业园有限公司、黔南州梅渊商贸有限公司、贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中

心、黔南州茶叶协会。

本标准主要起草人：林科军、李应祥、欧平勇、张丽娟、罗洪富、杨清、陈跃华、柳青、伍宁、冷

炯、卿云光、王继江、朱福建、范仕胜、莫从信、卢永乾、李辉、傅民万、何钰海、徐兴国、刘学、李

星、刘文静。