GB 29967-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸三乙酯
GB 29967-2013 Food Safety National Standard - Food Additives - Triethyl Citrate of Lemon Sulfuric Acid
国家标准
中文简体
现行
页数：5页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 29967-2013
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2013-11-29
实施日期
2014-06-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
归口单位
-
适用范围
本标准适用于由柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯。
发布历史
-
2013年11月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：5页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB29967—2013
食品安全国家标准
食品添加剂柠檬酸三乙酯
2013-11-29发布2014-06-01实施
GB29967—2013
食品安全国家标准
食品添加剂柠檬酸三乙酯
1范围
本标准适用于由柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯。
2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1化学名称
2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯
2.2分子式
C12H20O7
2.3结构式
OH
OO
OO
OO
2.4相对分子质量
276.29（按2007年国际相对原子质量）
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽无色至微黄色将试样置于比色管内，用目测法观察
状态油状液体
香气
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