DB5301/T 92-2023 滇红、金边食用玫瑰生产技术规程

ICS67.040

CCSX10

5301

昆明市地方标准

DB5301/T92—2023

滇红、金边食用玫瑰生产技术规程

2023-09-01发布2023-10-01实施

昆明市市场监督管理局发布

DB5301/T92—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由昆明市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：昆明市农产品质量安全中心,昆明市农业科学研究院

本文件主要起草人：张志勤、叶玉、江波、徐俊、冯德党、鲁惠珍、张力、李荣琼、王艺、苏云芳、

许春城、单珍拉初、资定文、李武。

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DB5301/T92—2023

滇红、金边食用玫瑰生产技术规程

1范围

本文件规定了滇红、金边食用玫瑰的产地环境、整地、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、

贮藏运输及生产记录档案。

本文件适用于昆明地区滇红、金边食用玫瑰生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

DB53/T671食用玫瑰生产技术规程

DB53/T996切花月季设施无土栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食用玫瑰edibleroses

指可食用的蔷薇科(Rosaceae)蔷薇属（RosaL）的原种、变种或杂交品种，以花器官为食用材料的

一类蔷薇、月季、玫瑰，统称为食用玫瑰。

3.2

休眠枝dormantbranch

是指植株上生长成熟完全木质化、秋冬季低温期完全落叶停止生长的枝条。

3.3

直插建园cuttagebredinginagarden

是将食用玫瑰休眠枝插穗直接扦插到园地内培养植株的一种方法。

4产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定。生态环境良好、无污染的地区；距离公路、铁路、生活区50m

以上，距离工矿企业1km以上。滇红食用玫瑰种植最适海拔1800m～2300m,金边食用玫瑰种植最

适海拔1100m～2300m。土壤pH值宜在5.5～6.5之间，不宜选择低凹积水、不通风，或者强风口地

块。应在滇红、金边食用玫瑰产地周边设置有效的缓冲带或物理屏障，以防止生产产地受到污染。

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5整地

5.1深翻晒垡

将定植园土壤深翻30cm～40cm，并晒垡一个月。

5.2基肥

根据土壤肥力，结合整地每667m2撒施腐熟的农家肥2500kg～3000kg、复合肥40kg～50kg

或商品有机肥200kg～250kg，与土壤充分拌匀。

5.3理墒

5.3.1山坡地沿等高线做台地，平地根据当地自然风向顺风理墒。

5.3.2滇红食用玫瑰单行种植墒宽60cm～80cm，墒高20cm～30cm，沟宽60cm～80cm；双行种

植墒宽110cm～120cm，墒高20cm～30cm，沟宽60cm～80cm。

5.3.3金边食用玫瑰单行种植墒宽100cm，墒高20cm～30cm，沟宽60cm～80cm。

5.3.4理墒完后，墒面宜覆盖地膜。

6育苗

6.1基质苗

按DB53/T996规定执行。

6.2硬枝扦插育苗

6.2.1宜11月下旬在设施大棚或露地扦插，具有70%～80%的遮阴条件，扦插基质以肥沃的沙壤土为

宜；

6.2.2选择生长健壮的植株上腋芽饱满、无病虫害的休眠枝，剪成15cm～20cm的插穗，上剪口距顶

芽0.5cm处平剪，下剪口距芽0.5cm处平剪；

6.2.3插穗放置在空气湿度70%的阴凉处，并用湿布包裹；

6.2.4扦插前使用生根剂速蘸或浸泡，扦插深度6cm～10cm；

6.2.5苗床密度150株/m2～200株/m2，插后喷透水。露地扦插每2d～3d喷水1次，大棚扦插6d～

7d后收拢遮阳网，保持棚内空气相对湿度60％～80％；

6.2.6翌年春季，待插穗生根后经通风炼苗，4月中下旬即可移栽大田。

7定植

7.1定植时间

生根苗全年均可定植；直插建园宜在12月上旬至翌