DB3212/T 2076-2024 紫荷芋生产技术规程

ICS65.020.01

CCSB31

DB3212

泰州市地方标准

DB3212/T2076—2024

紫荷芋生产技术规程

SpecificationforproductionofZihetaro

2024-04-11发布2024-05-11实施

泰州市市场监督管理局发布

DB3212/T2076—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由泰州市姜堰区丰源蔬菜种植专业合作社、江苏省农业科学院泰州农科所提出。

本文件由泰州市农业农村局归口并组织实施与监督。

本文件起草单位：泰州市姜堰区丰源蔬菜种植专业合作社、江苏省农业科学院泰州农科所、泰州市

姜堰区农业干部学校、泰州市禾雅生态农业开发有限公司、泰州市姜堰区梁徐街道农业农村局、张甸镇

农业农村局。

本文件主要起草人：吴薇、冯梦诗、杭志、王安、常庆涛、李敏、王璐、陈华健、林静华、佘文凯、

孔新年、马小凤、王福乾、朱爱红、朱雅露、王小荣。

I

DB3212/T2076—2024

紫荷芋生产技术规程

1范围

本文件规定了紫荷芋的生产条件、管理技术、病虫害防治、采收及生产档案等内容。

本文件适用于泰州市紫荷芋生产，生态条件相近地区的芋头生产也可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文

件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规范。

3.1

紫荷芋colocasiaesculenta(L).Schott

紫荷芋属多子芋类型，株高1.2m～1.5m，叶片深绿色，叶柄深紫色，母芋椭圆形，子芋卵圆形，

芋芽白色，肉质细腻、味甘松滑，主要在泰州市姜堰区种植。

3.2

幼苗期seedlingperiod

芋头出苗到4叶平展的时期，一般从5月上旬至5月下旬。

3.3

发棵期plantgrowingperiod

幼苗开始生长到地下球茎膨大前的时期，一般从5月下旬至7月上旬。

3.4

膨大期tuberexpansionperiod

芋头地下球茎开始膨大到成熟前的时期，一般从7月上旬至9月中旬。

3.5

成熟期tubermatureperiod

芋头地下球茎成熟到收获前的时期，一般从9月中旬至10月下旬。

4产地环境要求

1

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4.1田块选择

宜选择地势平坦、排灌良好、土层深厚、疏松肥沃，1年以上未种植根茎类作物的水田，或2年以

上未种植根茎类作物的旱田。

4.2环境要求

产地环境应符合NY/T391的要求。

5播前准备

5.1深耕冻垡

冬前深翻晒土，耕深30cm左右，有条件的宜采用粉垄机械翻耕，耕深40cm～45cm，冻垡熟化

土壤。

5.2施足基肥

播前15d～20d，每667m2施腐熟农家肥2000kg～3000kg，加45%（15-15-15）硫酸钾复合

肥20kg～30kg，或根据