GB/T 30390-2013 油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定 高效液相色谱法

ICS67.200.20_______

B33

口目

中华人民共和国国彖标准

GB/T30390—2013

油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定

高效液相色谱法

Determinationofmonosaccharideanddisaccharideinoilseeds—

High-performanceliquidchromatography

2013-12-31发布2014-06-22实施

GB/T30390—2013

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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。

本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心。

本标准主要起草人:李培武、胡小风、张文、丁小霞、周海燕。

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GB/T30390—2013

油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定

高效液相色谱法

1范围

本标准规定了油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量测定的高效液相色谱法。

本标准适用于油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定。

本标准方法检出限:果糖、葡萄糖、蔗糖均为2mg/go

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5491粮食、油料检验杆样、分样法

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T14489.1油料水分及挥发物含量测定

3原理

试样经沉淀蛋白质和萃取脂肪后过滤，滤液经氨基色谱柱分离，用高效液相色谱（带示差折光检测

器或蒸发光散射检测器）测定，外标法定量。

4试剂和材料

除非另有说明，均使用分析纯试剂，水为GB/T6682规定的二级水。

4.1乙月青：色谱纯。

4.2石油醵：沸程30°C〜60°C。

4.3乙酸锌溶液（1mol/L）:称取21.9g乙酸锌（C4H（sO4Z•2巴0）,加3mL冰乙酸，加水溶解稀释

至100mLo

4.4亚铁氧化钾溶液（1mol/L）:称取10.6g亚铁氧化钾｛K4EFe（CN）6]•3比（）｝,加水溶解稀释至

100mLo

4.5果糖、葡萄糖、蔗糖标准品纯度$99%。

4.6糖系列标准储备液（20mg/g）:分别称取1g（精确至0.1mg）经过96°C+2°C干燥2h后的果

糖、葡萄糖、蔗糖标准品于50niL容量瓶中，加水溶解并定容。溶液放置于4匸下，可保存一个月。