DB42/T 895-2013 荷叶茶加工技术规程

ICS67.140.10

B35

备案号:38106-2013DB42

湖北省地方标准

DB42/T895—2013

荷叶茶加工技术规程

Practiceoflotusleafprocessingtechnology

2013-3-4发布2013-5-15实施

湖北省质量技术监督局发布

DB42/T895—2013

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由湖北省农业厅经济作物站、华中农业大学起草。

本标准起草人：宗庆波、黄友谊、匡胜、曾维超、谭雪、权晓霞、倪超、朱雯。

I

DB42/T895—2013

荷叶茶加工技术规程

1范围

本标准规定了荷叶茶生产过程中的荷叶产地环境、荷叶采摘与运输、加工场所、加工设备、产品加

工、生产人员、生产记录等的要求。

本标准适用于荷叶茶的鲜叶采收、初制加工、精制加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达

成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有

的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB14881食品企业通用卫生规范

GB/T18204.21公共场所照度测定方法

GB/T18204.22公共场所噪声测定方法

GH/T1077茶叶加工技术规程

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3产地环境

荷叶生产产地环境应符合NY5010。