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DB6106/T 177-2021 《延安特色小吃制作工艺规程 子长煎饼》

DB6106/T 177-2021 "Regulations for the Production Process of Zichang Pancakes, a Unique Snack of Yan'an"

陕西省地方标准 简体中文 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB6106/T 177-2021
标准类型
陕西省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B65 森林资源保护
国际标准分类号（ICS）
-
发布日期
2021-10-26
实施日期
2021-11-19
发布单位/组织
延安市
归口单位
-
适用范围
-

发布历史

文前页预览

DB6106/T 177-2021 《延安特色小吃制作工艺规程 子长煎饼》-第1页
DB6106/T 177-2021 《延安特色小吃制作工艺规程 子长煎饼》-第2页

研制信息

起草单位：
起草人：
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.020

X10

DB6106

延安市地方标准

DB6106/T177—2021

延安特色小吃制作工艺规程子长煎饼

2021-10-19发布2021-11-19实施

延安市市场监督管理局发布

DB6106/T177—2021

目次

前言.............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4原辅料要求.........................................................................1

5制作工艺...........................................................................2

6菜品质量.........................................................

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