T/FYCY 062-2021 汾阳名吃 粉浆制作工艺规范
T/FYCY 062-2021 Fen Yang famous food and the standard process for making porridge slurry
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/FYCY 062-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-02-01
实施日期
2021-02-15
发布单位/组织
-
归口单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:汾阳名吃·粉浆制作的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用方法和温度
发布历史
-
2021年02月
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研制信息
- 起草单位：
- 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、汾阳市宏鸿酒楼
- 起草人：
- 赵宏、郝志强、赵文浩
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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