T/SXS 169-2023 辣酱
T/SXS 169-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
T/SXS 169-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-12-29
实施日期
2023-12-29
发布单位/组织
-
归口单位
苏州市新能源汽车产业商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了规定了辣酱的分类与命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以鲜辣椒为主要原料,以食用盐、味精为主要辅料,添加或不添加黄豆酱、甜面酱、白砂糖、食用油、芝麻、芝麻油、畜禽肉、水产品、姜、花生、鸡精调味料、豆豉、香菇、大葱、香辛料粉(罂粟除外),加入食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠、苯甲酸钠或山梨酸钾、糖精钠、大包装5公斤中还加入黄原胶,经预处理、腌制、粉碎、调配、烧煮、灌装而成的辣酱(以下简称产品)
发布历史
-
2023年12月
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研制信息
- 起草单位:
- 苏州市平望调料酱品有限公司、苏州嘉咏商贸有限公司、上海尧垚食品有限公司、浙江三城食品有限公司
- 起草人:
- 王威、沈巧良、史向羽、凌明
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
暂无内容
定制服务
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