DB13/T 1832-2013 地理标志产品 蠡县麻山药

ICS65.020.01

B30

DB13

河北省地方标准

DB13/T1832—2013

代替DB13/T751.1-2005

地理标志产品蠡县麻山药

2013-12-24发布2014-01-15实施

河北省质量技术监督局发布

DB13/T1832—2013

前言

本标准按GB1.1-2009给出的规则起草。

本标准是对DB13/T751.1-2005《地理标志保护产品第1部分：蠡县麻山药》的修订。

本标准与DB13/T751.1-2005的主要不同如下：

——标准名称由“地理标志保护产品第1部分：蠡县麻山药”修改为“地理标志产品蠡县麻山药”；

——增加了标准第4章内容“自然环境与种植技术”；

——标准中4.2理化要求中的“水分”项目与指标内容去掉；

——原标准“5.1.2.3整齐度的检测”修改为“5.1.2.3附着物测定方法”；

——原标准“8.3贮藏”修改为“9.3贮藏蠡县麻山药贮藏温度2℃～6℃；相对湿度80%～95%，

贮藏期间不宜翻动”；

——增加了附录A。

本标准由保定市质量技术监督局提出。

本标准由蠡县农业局、蠡县技术监督局起草。

本标准主要起草人：李桂荣、齐红茹、宋海兰。

标准所代替版本历次发布情况：

——DB13/T751.1-2005。

I

DB13/T1832—2013

地理标志产品蠡县麻山药

1范围

本标准规定了蠡县麻山药的术语和定义、自然环境和种植要求、质量要求、试验方法、检验规则、

标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于产于蠡县地理标志产品保护区域内正常采收的麻山药。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.86蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定（荧光法和2，4-二硝基苯肼法）

GB/T5009.87食品中磷的测定

GB/T5009.88食品中不溶性膳食纤维的测定

GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定

GB/T5009.92食品中钙的测定

GB/T6453运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准化预包装食品标签通则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB18406.1