T/DGFSP 3-2024 东莞优品糕点

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标准号

T/DGFSP 3-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.230 预包装食品和精制食品

发布日期

2024-11-15

实施日期

2024-11-20

发布单位/组织

归口单位

东莞市食品安全促进会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了东莞优品糕点的术语和定义、产品分类、原辅料、要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于东莞优品糕点。本文件不适用于裱花蛋糕和月饼

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起草单位：: 东莞市食品安全促进会、广东新盟食品有限公司、东莞市华美食品有限公司、东莞市食滋源食品有限公司、广东味滋多食品有限公司、东莞市秀峰香食品有限公司、东莞市乐盟食品有限公司、广东佳汇香食品有限公司、东莞市利明轩食品有限公司、东莞市康美臣食品有限公司、东莞市荣心食品有限公司、东莞市福佳香食品有限公司、东莞市兴华食品有限公司、广东奕香食品有限公司

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