DB11/T 959-2013 绿色食品 西瓜生产技术规程

ICS65.020.20

B31

备案号:36784-2013DB11

北京市地方标准

DB11/T959—2013

绿色食品西瓜生产技术规程

Greenfoodtechnicalregulationsforcultivatingwatermelon

2013-01-31发布2013-05-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T959—2013

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3产地环境...........................................................................1

4品种选择...........................................................................1

5育苗...............................................................................1

6整地...............................................................................3

7施肥...............................................................................4

8定植...............................................................................4

9田间管理...........................................................................4

10病虫害防治........................................................................6

11采收、包装、贮运..................................................................6

附录A（资料性附录）西瓜病害及其防治................................................7

附录B（资料性附录）西瓜虫害及其防治................................................8

I

DB11/T959—2013

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由北京市农业局提出。

本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。

本标准由北京市农业局组织实施。

本标准起草单位：北京市农业绿色食品办公室、北京市农业环境监测站。

本标准主要起草人：佟亚东、郝建强、周绪宝、冯乐平、习佳林。

II

DB11/T959—2013

绿色食品西瓜生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品西瓜栽培的产地环境、品种选择、育苗、整地、施肥、定植、田间管理、病

虫害防治及产品采收、包装、贮运。

本标准适用于绿色食品西瓜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T427绿色食品西甜瓜

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

绿色食品西瓜生产的产地环境条件应符合NY/T391的要求。

4品种选择

选择本区域适应性广、抗病虫、优质、高产、商品性好、适应市场需求的品种。嫁接栽培时，选用

葫芦类、南瓜类品种做砧木。

不得使用转基因品种。

5育苗

5.1种子选择

选择籽粒饱满种子。种子纯度≥95%，净度≥99%，发芽率≥90%，水分≤8%。无籽西瓜及砧木发芽

率≥85%。

5.2种子处理

5.2.1药剂处理

用10%的磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸种20min，清水洗净后浸种。

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DB11/T959—2013

5.2.2浸种

5.2.2.1温汤浸种或热水烫种

可以将种子用55℃温水浸种15min，边浸泡边搅拌。水温自然降至30℃后，再浸种12h。浸种期

间换水，搓洗种子，洗净种子上附着的粘液。

或将种子用70℃热水烫种。先在一个容器中倒入70℃热水，放入种子后，将热水和种子倒入另一

个容器中。两个容器来回倾倒，直到水温降至55℃时改为不断搅拌，保持7min～8min。水温自然降

至30℃后，再浸种l0h。

5.2.2.2常温浸种

用20℃～25℃温水浸泡种子12h～24h，每隔4h～5h搅动、搓洗一次。作砧木用的葫芦种子

常温浸泡48h，南瓜种子常温浸泡2h～4h。

5.2.3破壳处理

无籽西瓜种皮坚硬，须进行破壳处理。

5.3催芽

将浸泡过的种子用湿布包好，置于28℃～30℃条件下催芽1d～2d可出芽。无籽西瓜种子催芽温

度为33℃～35℃，3d～4d可出芽。砧木种子催芽温度为25℃～28℃。催芽期间保持种子湿润。待

种子胚根长至0.5cm时播种。接穗种子、砧木种子可在催芽箱内催芽。

5.4苗床构建

5.4.1设施选择

根据季节不同，选用夜间温度不低于15℃的塑料薄膜拱棚或温室育苗。冬春季节育苗，在地面铺

设地膜。育苗设施要在育苗前进行消毒处理。

5.4.2营养土配制

一般用田土和腐熟的有机肥配制而成。田土宜用健康的砂壤土，忌用前茬种植瓜类作物的土壤或有

土传病害的土壤。按体积计算，田土和腐熟的厩肥或堆肥比例为3︰1，若用腐熟的鸡粪，可按5︰1比例

配制。工厂化育苗营养土可使用草炭和蛭石配制，草炭和蛭石的比例为2︰1，添加适量的腐熟农家肥。

5.4.3护根措施

工厂化育苗时，须将营养土装入育苗用的营养钵内。营养钵要求高10cm，直径8cm～10cm，底部

有孔。钵内装入7cm高的营养土，置于苗床中排紧。也可使用穴盘代替营养钵。

5.5播种

5.5.1播种时间

根据栽培季节、育苗方式和品种特性选择适宜的播种期，一般以定植前25d～30d为宜。嫁接栽

培时，在此基础上提前8d～10d播种。顶插接穗较砧木晚播6d～7d，靠接接穗较砧木晚播4d～6d。

5.5.2播种方式

播种前苗床、营养钵或穴盘内先浇足底水，水渗后将发芽的种子直接播于其中。种子平放，胚根向

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DB11/T959—2013

下。工厂化育苗时，每钵（穴）一粒种子。播后覆盖1.5cm厚洁净的蛭石或过筛的细土保湿。播后覆

盖地膜。

5.5.3用种量

每667m2栽培面积育苗用种100g～150g。

5.6嫁接

可采用顶插接或靠插接的方法。选用健壮苗作为砧木，西瓜作为接穗。在砧木长出一片真叶、接穗

展开时嫁接。接穗削面要光滑平整，砧木与接穗紧密接触。

嫁接后在小拱棚