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T/DGAS 010-2020 中小学校、幼儿园食堂食品安全管理指南

T/DGAS 010-2020 Guidelines for food safety management in canteens of primary and secondary schools and kindergartens

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/DGAS 010-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A18 教育、学位、学衔
国际标准分类号（ICS）
03.180 教育
发布日期
2020-11-10
实施日期
2020-12-10
发布单位/组织
-
归口单位
东莞市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了东莞市中小学校、幼儿园食堂食品安全管理的术语和定义、资质、食品安全管理体系、从业人员、场所设施及环境、设备工具用品、食品安全关键风险点控制、食品安全记录台账档案管理、校园食品安全科普教育、食品安全事故应急处置、监督与检查、投诉处理等内容。本文件适用于东莞市范围内普通中学、小学、中等职业学校、幼儿园食堂的食品安全管理

发布历史

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研制信息

起草单位：
广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、食安通（东莞）大数据有限公司、食安天下(广东)食品检测技术有限公司、东莞中学松山湖学校（集团）石排中学、东莞市石排诺培小学、东莞市石排红黄蓝碧水云天幼儿园、东莞市高埗西联小学、东莞市高埗贝欣幼儿园
起草人：
李向真、曾鹏、郭联忠、项子涵、欧阳军、杨献珍、李杰、黄焕弟、丁桂梅、何伟林、梁问儿
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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